Наш ужин на сегодня пирожки за 15минут

МаПа
А дайте пжалста рецептик...И что за начинка в пирожках ваших?

Начинка мясо говядины и малость риса
http://forum.say7.info/topic9122.html

Куриный суп, гречка с курицей и грибами, торт "Черный принц"

рис отварной, палтус в кляре, винегрет, чай с вареньем из кабачка с апельсином

У нас был лагман и торчетти(часть с маком,часть с корицей и часть с кунжутом ).

Вчера- гречка, печень в сливочно-сырном соусе, медовая коврижка.

лапша яичная, говяжья лопатка, тушеная с томатами в с/с, красным болгарским перцем и перчиком чили, салат из краснокачанной капусты с яблоком, красным луком и заправкой из ол.масла, апел. сока.

я их до корочки с луком и морковкой поджарила, потом все в горшочек, туда картошки, развила в кипятке немного майонеза и приправ, и где то по четвертинке горшочка налила, мяско мягкое получилось. еще совет- зюбрятину нужно вымачивать, тогда она будет мягче, я правда не делаю этого, некогда

Дрожжевые лепешки на кефире



Нежные лососево-картофельные биточки

у нас просто вареники с картошкой и картошка+капуста..как то захотелось прям

салат, пюре и окорочка жаренные

Дайкири
Лена,а можно рецепт этих вкуснятин а то я наверно плохо смотрела,но не нашла их у тебя

я сегодня буду делать кнедлики в пароварке из филе минтая с икрой (спасибо сп и владмаме за предоставленные продукты ) и к ним рис наверно еще сделаю, на сладкое сделала уже заварные (осталось начинить их)

asket

Спасибо!
сижу думаю..чтобы сегодня скушать.. ваш салатик и захотелось приготовить

еще будут блинчики с творогом

Рея
у меня их и нет - я еще не писала

Дайкири
ой хочу биточки такие

asket
Точно я тоже сделаю такой ужин

Рея

Нежные картофельно-рыбные биточки

Нежная, воздушная структура этих рыбных битков получается за счет добавления картофельного пюре со сливками и сыра

400 г филе лосося ( у меня была нерка)
400 г картофельного пюре
4 ст.л. жирных сливок или чуть больше - пюре не должно быть комковатым
100 г плавкого сыра
1 яйцо
2 ст.л мелкорезаного укропа
2 зубчика чеснока (я положила маринованный чеснок)
1 ст. л. мелкорезаной петрушки
немного базилика
50 г кедровых орешков
Соль по вкусу
Растительное масло
Хлебные крошки для панировки

Приготовление:
Картофель очистить, порезать и отварить. Пюрировать картофель со сливками. Добавить к картофелю тертый сыр, яйцо, укроп, петрушку, специи, смолотые орешки. Филе лосося порезать небольшими кусочками и поджарить на растительном масле до готовности, размять немного вилкой, чтобы получились маленькие кусочки. Добавить к картофелю. Приправить солью, тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлеты, панировать их в хлебных крошках продают корейские готовые) и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Посыпать рубленым базиликом.
Можно подать к ним сметанный соус.

Дайкири
Лен биточки нямки

Сделала сейчас шоколадную бриошь по этому рецепту. Смехова, спасибо Вам огромное за ссылку . Получилось чудесно, воздушная булка, в меру сладкая и в меру шоколадная. И большая получается - на весь стандартный противень для печки (большой) по диагонали. Тесто показалось сначала таким жирным, думала, не поднимется, но в итоге поднялось хорошо и мякиш стал очень пористый. Делала с учетом комментария к рецепту - муки чуть больше (месила тесто ХП, я смотрела за колобком, действительно, жидковато получалось, добавила не меньше трети стакана муки), для смазки готовой булки сделала половину нормы, хватило в самый раз, ах да, в тесто сахара не 30 гр, а 50 положила - люблю я сладкую сдобу . Ела так, теплую, ничем не намазывая, с кофейком самое то для сегодняшней погоды, потом думаю с сыром плавленым попробовать
PS с сыром тоже вкуснятина