Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

http://www.multivarka.ru/forum/

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

Сегодня делала плов с морепродуктами - вкуснота получилась!!! Вот только почему-то пригорело снизу немного - может быть потому что я перемешала сгоряча все сразу... У меня, кстати, как-то каша тоже слегка подпеклась молочная... Это нормально?

GorDa
а как вы молочную кашу варите? у меня через дырку рядом с клапаном все молоко вылетает

А у меня вообще ни разу на режиме Молочная каша каша не доготавливалась, то есть не разваривалась толком, на Тушении приходилось доделывать... И соотношение жидкость-крупа вроде соблюдала, но все равно не получалось... Почему?

Я беру больше молока, чем в инструкции написано. Так девочки на мультиварка.ру советуют.
Аквилегия
А вы какую кашу готоволи?

я варб вот эту кашу - все ок выходит

Каша рисовая на молоке

Дайкири
ты варишь такую в мульте?
на режиме молочная каша?

Я в мульте рисовую молочную готовлю так.
0,5 мульти стакана риса
2,5 мульти стакана молока
1 ч.л сахара
и примерно 0,5 ч.л соли
молока лью немного больше, т.к густоватая получается
ПЕРЕД тем, как готовить любую молочную кашу смазываю дно мульти и края растительным маслом тогда молоко не поднимется к клапану.
И еще рисовую молочную нельзя готовить много (как и кукурузную), я готовлю 1 - 1,5 стакана, но лучше 1, хватит на 4-х. Иначе рис не успеет свариться.
Если вдруг не доготовилась ставлю варка на пару до закипания и немного подожду пока кипит и все.

у меня нет режима молочная каша, есть просто каша и просто рис по времени у них разница 3 мин, но именно молочная не получается, варила рисовую-рис сам готов, но молоко вылетает, сыпла 1/2стакана, а манка вобще не получается

Я манку не пробовала.
Аквилегия
У вас скороварка? Чет я подзабыла

да, мана-4

Может на режиме каша вода кипит сильно? Попробовать на тушении или еще какая программа есть поспокойнее?!

я заметила, что подгорает когда объем большой варю

а у меня почему то всегда именно овсянка подгорает ((

смехова


да, я на мол. каше в этой же пропории и варю

Кстати, я тоже довольно большой объем варила - может быть действительно поэтому...

Добавлено спустя 7 минут 31 секунду:

Ой, даже не знаю - поставила на режим "молочная каша" и все, ничего вроде не подтекало. Варила рисовую и пшено. Пшено первоначально кипятком заливала - все вкусно было. В следующий раз попробую тоже маслом смазать предварительно - а то слегка подпекалась кашка на дне. После первой пробы тоже чуть больше стало молока наливать. Все проварено хорошо, ничего не дотушивала...

у меня нет режима молочная каша, есть просто каша или рис

В следующий раз, когда буду готовить молочную кашку - засеку время приготовления на этом режиме - отпишусь, может поможет чем-нибудь Вам

У меня тоже на моей мультяшке SUPRA4511 нет режима "Молочная каша", я готовлю молочные каши в режиме "Каша",но ничего не убегает,все каши получаются очень вкусными.Готовлю по советам девочек с форума мультиварка.ру.,чтобы молоко не убегало,верх кастрюльки смазываю сливочным маслом, и молоко обязательно разбавляю водой в пропорции 1мультистакан воды на 2мультистакана молока,все это на 1мультистакан крупы, сахар ,соль по вкусу. Не знаю как в вашей мультяшке,в моей можно увеличивать время приготовления на этом режиме от 1часа до 4часов,но мне и одного часа достаточно.
По поводу приготовления манки ,насколько я знаю, манная каша в мульте не варится.

попробуюзавтра когда готовить буду, смазать мультю, так ни разу не пробовала

Девочки, скоро к вам присоединюсь!!! Ближе к выходным пойду покупать чудо-технику!!! Всё перечитывать нету возможности, подскажите Панасоник на 4,5 литра достойная мультиварка?
Выбрала её.