Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Темы без ответов | Активные темы

Список форумов » Владмама.Ру » Питание » Рецепты (Кухонька) » Сладкая жизнь » Сладкая выпечка

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему
[ Сообщений: 1321 ]  Страница 31 из 67  Пред.1 ... 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34 ... 67След.
 
Версия для печати 		Предыдущая тема | Следующая тема 

Автор Сообщение
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Оксана
С нами с: 13 янв 2009
Сообщений: 3354
Откуда: Владивосток, Первая речка
Благодарил (а): 514 раз
Поблагодарили: 270 раз
Gibiskus писал(а):
масло сотрудницы пожалели в слоях

Точно-точно. Если хорошо смазывать тесто сливочным маслом, то всегда разматываются.
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
С нами с: 06 апр 2009
Сообщений: 253
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза
Я тоже говорю, что разматываются за счет масла, т. е. промазанные слои не дают слипнуться тесту, а они говорят что отвешивают на весах по рецепту.
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30997
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 573 раза
Поблагодарили: 2493 раза
рося
ну блин... пусть отвешают больше... может раскатали чуть в более тонкий пласт покрываемая площадь стала больше значит и масла надо больше...
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Оксана
С нами с: 13 янв 2009
Сообщений: 3354
Откуда: Владивосток, Первая речка
Благодарил (а): 514 раз
Поблагодарили: 270 раз
рося писал(а):
Я тоже говорю, что разматываются за счет масла, т. е. промазанные слои не дают слипнуться тесту, а они говорят что отвешивают на весах по рецепту.

Значит, вместо масла берут какой-нибудь дешевый спред наполовину с водой. Вода впитывается в булки, и все слипается.
Gibiskus писал(а):
может раскатали чуть в более тонкий пласт покрываемая площадь стала больше значит и масла надо больше...

Мне не хватает масла, которое в рецепте указано. Всегда беру в два раза больше. Люблю тоненько раскатывать.
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30997
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 573 раза
Поблагодарили: 2493 раза
MamaKsusha
ну так правильно... первую партию делаешь любого блюда на пробу и если оно приживается, то всегда под себя чуток переделываешь... в синнабонах тот же принцип... девочки вон и с изюмом делают даже :smile:
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщений: 13953
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1157 раз
Поблагодарили: 662 раза
рося писал(а):
разматываются за счет масла, т. е. промазанные слои не дают слипнуться тесту, а они говорят что отвешивают на весах по рецепту.

масло кладу "на глаз" и слои не разу не слипались. побольше корицы и сахара.
MamaKsusha писал(а):
Всегда беру в два раза больше. Люблю тоненько раскатывать.

раскатываю тонко, но масла кладу меньше чем в рецепте, жирное не люблю :nez-nayu:

Добавлено спустя 30 секунд:
Gibiskus писал(а):
девочки вон и с изюмом делают даже

:-) это я. изюм прям в тесто кладу.
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Пишу мало, думаю много!
С нами с: 06 апр 2009
Сообщений: 253
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 2 раза
Gibiskus писал(а):
рося
ну блин... пусть отвешают больше... может раскатали чуть в более тонкий пласт покрываемая площадь стала больше значит и масла надо больше...


Во точно, насчет этого не подумала, так оно и есть, катали очень тонко 1/2 части теста.
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 31 июл 2007
Сообщений: 3067
Изображений: 1
Благодарил (а): 202 раза
Поблагодарили: 402 раза
мои синнабоны
только после скрутки
Изображение

после расстойки

Изображение
Изображение


Последний раз редактировалось valeta** 17 окт 2011, 07:47, всего редактировалось 1 раз.

За это сообщение автора valeta** поблагодарил: ~РуТа~
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщений: 13953
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1157 раз
Поблагодарили: 662 раза
valeta**
а готовые где???
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Лена
С нами с: 21 июн 2007
Сообщений: 10954
Изображений: 2
Благодарил (а): 689 раз
Поблагодарили: 855 раз
Ольха писал(а):
valeta**
а готовые где???

Наверное их съели :-)
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 31 июл 2007
Сообщений: 3067
Изображений: 1
Благодарил (а): 202 раза
Поблагодарили: 402 раза
Ольха писал(а):
valeta**
а готовые где???

ща будут и готовые, фотик сдох
Изображение
Изображение
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9032
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
valeta**
Миленькие :co_ol:
tonita_82
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщений: 13953
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1157 раз
Поблагодарили: 662 раза
мои с изюмом :rolleyes:
Изображение
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 19 фев 2011
Сообщений: 670
Откуда: Там где сопки и туманы :-)
Благодарил (а): 119 раз
Поблагодарили: 111 раз
valeta** :co_ol:
Ольха :co_ol:
Ну молодцы,ну просто запах прям чую :cool_cool: . надо и мне с изюмом попробовать сделать.


За это сообщение автора Кудесница поблагодарил: Ольха
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Антонина
С нами с: 26 янв 2010
Сообщений: 9032
Откуда: Эгершельд
Благодарил (а): 1061 раз
Поблагодарили: 1344 раза
Ольха
Ой, ну, как обычно, шедевральные булки :co_ol:
tonita_82


За это сообщение автора tonita-82 поблагодарил: Ольха
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Жизнь прекрасна!!!
Аватара пользователя
Имя: Юлия
С нами с: 14 апр 2009
Сообщений: 6171
Изображений: 1
Откуда: г.Владивосток
Благодарил (а): 550 раз
Поблагодарили: 672 раза
Ольха
красота!


За это сообщение автора Ися поблагодарил: Ольха
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30997
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 573 раза
Поблагодарили: 2493 раза
Ольха
а ты другой фростинг делаешь?? У меня если кремчизовый, то всегда очень белый, а у тебя смотрю сжелта..
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщений: 13953
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1157 раз
Поблагодарили: 662 раза
Gibiskus писал(а):
а ты другой фростинг делаешь?

неее, с масла, сахара и кремчиза...правда в этот раз плавленный сыр Карат использовала, может из за него желтоватый цвет :du_ma_et:
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Януська
С нами с: 19 янв 2010
Сообщений: 6266
Изображений: 0
Откуда: г.Артём
Благодарил (а): 680 раз
Поблагодарили: 657 раз
Ольха :bra_vo: укусные ваще :rolleyes:
:ps_ih: Девачкиииии хачууууу но тесто боюсь делать :cry_ing: кто бы помог раз показал :ny_tik:
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Одна Такая
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 09 окт 2010
Сообщений: 13953
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 1157 раз
Поблагодарили: 662 раза
МаПа писал(а):
но тесто боюсь делать

не боИсь...попробуй, очень все просто делается...если нет ХП, то с 1 страницы рецепт, а если есть, то с 5.
Черную кошку совершенно не интересует, что о ней говорят серые мыши...


За это сообщение автора Ольха поблагодарил: МаПа
Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему
[ Сообщений: 1321 ]  Страница 31 из 67  Пред.1 ... 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34 ... 67След.

Список форумов » Владмама.Ру » Питание » Рецепты (Кухонька) » Сладкая жизнь » Сладкая выпечка

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]
Рейтинг@Mail.ru
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала и может отличаться от ее официальной позиции.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.