у нас плов

винегрет, горбуша жаренная в кляре, рис, творожные пончики с корицей.

Курочка в томатном соусе с гречкой, тирамису

у нас спрингроллы

Лёвушка
Ух-ты!!! Какая красота:))
А можно рецептик?

У нас картофельное пюре с голубцами

Девочки,ужасно хочется тофу!! вот только как раньше остренькое нельзя((( посоветуйте как можно его приготовить,чтоб специй по минимуму

У нас был клопс, на гарнир рис и салат из помидоров, огурцов и пекинской капусты. К чаю кекс с черной смородиной по рецепту Дайкири.

Салатик из помидор с творожным сыром, суп Минестроне, пирог с курицей))))

Summer
Как вам клопс?

держите меня семеро Лёвушка
ойё Хочуууу

смехова вкусно получилось! Спасибо за рецепт еще раз.
Муж сказал: ну ничего такой клопс Делала в кастрюльке стеклянной, кокотницы нет у меня. Сметана густая, может ее сливками развести надо было слегка, а то густоватый соус получился.

Summer
Здорово! Мне тоже понравилось. Один раз делала в мульте, второй - в духовке в чугунке.
И так и так вкусно.

пажалста!!! рецепт одобренный минздравом и исправленный Лёвушкой

спрингроллы

Начинка:

рисовая бумага
королевские или тигровые креветки
соль
фунчоза (тонкая рисовая лапша)
листовой салат
мята
пророщенная соя
имбирь
устричный соус

Соус:

1 см корня имбиря
50 мл горячей воды
100 г арахисовой пасты
2 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. рыбного соуса
4 ст. л. рисового уксуса
1/4 ч. л. молотого острого перца

Креветки обжарить с измельченным имбирем и устричным соусом. Остудить и очистить.

Листья салата перебрать, помыть, просушить, порвать на крупные куски

Фунчозу залить кипятком на 2 минуты, затем воду слить и промыть в холодной воде.

Ростки сои промыть и залить кипятком на полминуты, затем воду слить и промыть в холодной воде.

Листы рисовой бумаги окунуть в теплую воду и выложить на полотенце. На каждый лист выложить 3 креветки, горсть салата, несколько листиков мяты, лапшу и пророщенную сою. Завернуть края рисовой бумаги и свернуть рулет.

Приготовить соус. Имбирь очистить и натереть. Арахисовую пасту развести в горячей воде, добавить к ней соевый и рыбный соусы, рисовый уксус и имбирь. По вкусу добавить немного острого перца. Подавать в небольшой пиале.

Если вы не планируете подавать роллы сразу после приготовления, накройте их влажным полотенцем или пищевой пленкой и уберите в холодильник.Роллы можно есть в течение двух-трех часов после приготовления.

ЗЫ меня достало искать ингредиенты для спрингроллов, и арахисовую пасту я проворонила. но без нее тоже ничего

Лёвушка

а их обжаривать не надо?

я такие же хочу. осталось рисовую бумагу добыть

да, вкусненько получилось. ну и достаточно легкая еда, приятно есть.


девочки, кто знает, кроме паруса где есть рисовая бумага? поближе к центру

Добавлено спустя 49 секунд:
Solnishko_ya

не, не надо. это лайтовенький вариант

Я в Арсеньеве в Кошелке затарилась

Добавлено спустя 20 минут 56 секунд:
Рис с кальмаром с овощами по-корейски от Дайкири, бананофии

tonita-82

о да, это поближе к центру Арсеньева

хочу ссылку на рис с кальмаром

Лёвушка
Вот кальмар Кальмар с овощами по-корейски, а рис обычный

я тоже так делаю. нямка! не знала, что это по-корейски, думала это "еда-из-того-что-лежит-в-холодильнике"