Nikusia
Ага, чтоб еще кусок не умять невзначай
tonita-82
У меня сегодня ранний подъем был, так я до 12 наелась вкусняшек

баба сказала баба сделал Лена_П
Вот молодец уважуха в наших рядах прибыло

Лена_П

ну... самое время сбегать в диэтическую темку

йесс, я сделала это







Лена_П
хачууууууууууууууу но лень

Добавлено спустя 27 секунд:

Ксюшик
так ну а теперь со мной бегом в темку похудения уверенна под твоим гнётом у мну всё получиться

МаПа

Дайкири
Похвастаться Чтоб все позавидовали и тоже пошли чиз делать
Ксюшик

Nikusia

девочки всем привет. наконец собралась с мыслями и сделала чизкейк, хочу уже вечерком попробовать заценить что там получилось:) немного пропорции не соблюла:) но думаю что нормально. еще нашла желатин который и процеживать не надо и делается он быстро:) хаас называется. а кто какие сливки покупает?
еще когда взбила сыр со сгущенкой еле удержалась, чтобы всю начинку не схомячить:)

это про меня я один раз наелась пока дочь не увидела дала мне по шее сказала что у меня нет силы воли

МаПа
ну там грех не удержаться, можно просто такую начинку взбить и с печеньем есть или с батоном свежим или еще с чем нибудь

а я на палец мазала тоже кстати замечу вкус не плохой

прям, как про меня

Я тоже делала всегда с хаасовским желатином, потому что с российским у меня отношения не задались, он вечно то не застынет, то колом встанет... А с хаасовским получалась супер-ириска!:)
Сливки беру в основном "Пармалат" 35 процентов.

ну вот отчитываюсь, не удержались вчера с мужем и попробовали на ночь глядя:) - очень вкусно - но...мне кажется слой с печеньем сильно рассыпчатый получился или возможно так и надо??? еще у меня нет съемной формы, поэтому пришлось делать в обычной - отсюда трудность вытащить нормальный кусочек
а сегодня утром все замечательно:)
вопрос про печенье остается открытым???:))) сколько его должно быть по толщине и какое оно должно быть по консистенции???
сливки тоже пармалат брала - мне понравились.

Ирина291183
замените печенье на любимый бисквит и вопрос перестанет быть открытым

Gibiskus
так у бисквита вкус же совершенно другой

Gibiskus
Вопрос спорный. Я по разному делала. В итоге пришла к выводу, что все-таки печенье лучше подходит. Я туда правда еще много грецких орехов кладу. Грамм 50-70, а то и все 100. Ну и масло на глаз. Если печенье хорошее, типа Юбилейного или Топленого молока, так его меньше требуется, так как печенье само жирное и сочное. А если сухое, из недорогих, тогда поболее. А еще я пробовала в эту массу добавлять 1-2 ст. ложки сгущенки (не вареной, обычной) для пластичности, ну и какао я тоже добавляю обязательно и в этот чиз тоже. И припекаю, а не морожу, тогда масса не крошится и чуть смахивает на "картошку". Пироженое в смысле.

natagera
печенье брала юбилейное, но у меня видимо форма большеватая - полторы пачки брала.
а сколько какао добавляете? и какого? а припекаете только когда печенье выкладываете?

natagera
вопрос не спорный ,а просто на вкус и цвет... в моем доме бисквит едят на основе а вот печенье выкидывают так что все решилось само собой.
Ирина291183
при чем здесь вкус бисквита?? Вы его на подложку... полпорции тонким слоем. Муссовые торты со слоями все идут с бисквитом...