Дорада запеченая, картофельное пюре, огурцы-помидоры.

попробуй как-нибудь с капустой...

а еще будет клево салатные листья с печеной тыквой и козьим сыром. заправка кисло-сладкая должна быть. с бальзамиком

Лёвушка

как появится у нас на районе красная капустка-возьму себе на салатики.

а ты тыкву в салат в каком виде добавляешь?
я просто её пробовала раз..что-то мне не очень понравился,сей овощ

даа, самое ужасное в детстве было - это рисовая каша с тыквой ))))

тыкву запечь надо в духовке кубиками, полив оливковым маслом и посыпав травками. тимьян хорош. ну и какие еще любишь. и козий сыр мягкий кусочками такого размера. очень классно сочетается соленый сырный, сладкий тыквенный и кислый бальзамический вкус в этом салате.

а еще я тру сырую тыкву на терке для корейской морковки, плюс также тертая морковка и огурцы (можно сырые кабачки). и заправка соевый соус, соевое нерафинированное масло (или кунжутное), сахар и рисовый уксус.

Лёвушка

никогда я кашу с тыквой не ела. сразу отказывалась.

овощной салатик-соломкой с такой заправкой тоже супер вариантик

у меня теперь точно меню на следующую неделю всё будет придумано

Курочка тушеная с картофелем, рулетики из лаваша с красной рыбой и быстрый "штрудель"

насолила раутовской форели....ммм... седня 3 три дня как и пуссь я потом лопну от чая

Борщ

приготовила супчик гороховый в горшочке. вкусняшка!!!!
* На 1 горшочек:
* 100 г говядины
* 3 ст. л. сухого гороха
* 1,5 средние картофелины
* 1/4 луковицы
* 1-2 черносливинки
* 1 ст.л. томатной пасты
* специи.
1. Горох замочить на ночь в холодной воде. На следующий день воду слить.
2. Укладывать продукты в горшочек слоями:
3. 1 замоченный горох;
4. 2 нарезанный кубиками картофель;
5. 3 мясо кусочками, чернослив;
6. 4 1/4 луковицы - не нарезать!, специи на ваш вкус, томатная паста;
7. 5 всё содержимое горшочка залить подсоленным кипятком.
8. Поставить в разогретую до 180 С духовку не накрывая горшочек крышкой, довести до кипения.
9. Уменьшить температуру духовки до 80 С, накрыть горшочки крышками и оставить томиться 1,5 -2 часа.

А почему?

Abiss
не знаю. из инета рецепт. в первый раз делала...

У нас оладьи из кабачков и суп куриный с вермишелью.
А завтра поеду закупаться продуктами для еды из темы Вегетарианские блюда
Лёвушка

Девочки, а кто нибудь делает домашний сыр? Если да - поделитесь своими рецептами.
Вчера ела в ресторане салат из бакинских помидоров с домашним сыром. Сдобрила все бальзамическим соусом и просто наслаждалась. В связи с этим озадачилась рецептами дрмашнего сыра по типу адыгейского

У нас сегодня оладьи из кабачка, патиссона и картофеля (по рецепту Лены Дайкири, только патиссон от себя добавила) и остатки Цыпленка генерала Цо. Делала вчера, рецепт тоже Дайкири. Супер

У меня сегодня супчик легкий с колбаской и салатик из кальмара и яйца
вкусняхиии

смехова

Ален, для "по типу адыгейского" обязательно нужен сычужный фермент

а у нас ужин лентяйки омлет с крабами, свежие овощи и чай с пирогом

на здоровье

а я тут обкапываюсь слюнями на рецепты Лены (Дайкири), но такое питательное в меня не полезет - я ж умру от разрыва совести особенно кофейный чизкейк меня волнует...

только со съемок пришла. поэтому у мужа рыбный супчик простой, солянка из моркапусты с кальмаром из магазина и рис с устричным соусом. у меня только солянка.



вот здесь есть рецепт домашней моцареллы http://www.povarenok.ru/recipes/show/45663/
по-моему, там исчо есть разные сыры

Лёвушка
Спасибо
Но ссылок у меня очень много. Хочется живой опыт

смехова

а, неее... моя лень безнадежна...