Телячье сердце с фасолью в томатном соусе, пшеничная крупа, салат из помидоров, огурцов, феты.

у нас на ужин были куриные нагеттсы под сливочно-грибным соусом + гречка и просто овощи

У нас телятина- запеченная в духовке с луком, помидорами и сыром- +лапша яичная, ну и салат, а на десерт себе купила дамских пальчиков в Парусе

Ну вот, фото нашего вчерашнего ужина... Прошу не судить строго - я "начинающий" поваренок, плюс у меня бичевки не оказалось, поэтому рулет немного рулетом не выглядит

Делитесь рецептами

Делитесь рецептами

Мастерица

Нектаринка
Расскажите про сердце с фасолью плиз

смехова
Ой, да это как два пальца
Обжарила немного порезанное телячье сердце, добавила замоченную заранее фасоль, помидоры в собственном соку порезанные, немного красного винного уксуса, всяких травок.
Все это дело в скороварку на режим "Говядина".

Лена_П
Спасибо)))
lacosta
Все также легко и быстро)))) Большую луковицу обжарила на сковороде до золотистого цвета)))) Добавила два порезанных на дольки очищенных яблока (больших, пахучих, без кожи) протушила до готовности... одновременно разогрела духовку до 250, на противень выложила порванный на небольшие кусочки белый хлеб без корочки, сбрызнула маслом с перцем и солью, отправила в духовку на 10 минут (до золотистого цвета)))))... Потом смешала яблоки луковые с сухариками получившимися и оставила остыть (чтоб потом взбить в блендере и получить начинку) ... Свиную шейку (у меня было 1400 г), надезала как книжку, отбила в пласт, посолила поперчила, выложила на пласт начинку, скатала в рулет (его надо обвить бечевкой, чтоб не размазался и остался сочным внутри), но у меня ее не оказалось, так что просто уложила получившимся швом вниз... Отправила в духовку при температуре 250 на 15 минут, потом уменьшила темпу до 160 и томила еще час)))) Все)))))

После полдня на природе, папе яичница с помидорами, луком и ветчиной. Себе зеленый чай и кефир

Нектаринка
Отлично! В мульте тоже хорошо будет!
Сэнкс! Буду готовить!

У нас был запеченый в фольге хариус, овощное рагу, фаршированный батон и салат из свеклы, помидор и сладкого перца

Цыпленок генерала Цо от Лены-Дайкири, рис, овощи-нарезка.

а у нас сегодня рыбка замареннованная в соевом соусе, лимоне. белом перчике и всяких травках и картошечка:))) ну и салатик помидорчиков с дачи навезли и огурчики

Фаршированные перцы, на десерт, если сил хватит творожная запеканка со сметанкой и вареньем)

У нас сегодня что-то наподобие лагмана будет + оладушки "а-ля драники" картофельно-кабачковые от Дайкири со сметанкой(не удержалась,уже штуки 4 слопала ) + арбуз или дыня(пока не решила,муж приволок и то и другое)

У нас куриные ножки с гречкой, салат из помидора с огурцом и оладьи, арбуз в холодильнике.

У нас перцы фаршированные, что-нибудь с куриными бедрами и закуска из баклажан

Печеночные оладьи, паста с песто, овощи.