Булочки Синнабон

Ольха

Ися
спасиб :ro_za:

Пальмуша

N_Olha
Аппетитьненко!!!! :rolleyes:

Ольха

Пальмуша писал(а):

N_Olha
Аппетитьненко!!!! :rolleyes:

пасиб

солнечн@я

Девочки а сколько дрожжей надо, а то первый раз делаю дрожжевое тесто :smu:sche_nie:

, пачки с дрожжами разные все по весу :du_ma_et:

Liza S.

солнечн@я
У меня пачка Саф момент 11 г на всю порцию.

~РуТа~

Liza S. писал(а):

солнечн@я
У меня пачка Саф момент 11 г на всю порцию.

Я делала половину порции рецепта, и дрожжей тоже половину пачки использовала.

солнечн@я

~РуТа~
Liza S.
Спасибо девочки.
У меня тоже Саф момент дрожжи, пойду эксперементировать, :smile:

Ольха

~РуТа~
я по вашему совету пошла все ролики пересмотрела синнабоновские :hi_hi_hi:

солнечн@я

А вот я замесила тесто а оно все равно липкое, может надо побольше муки добавить? :smu:sche_nie:

Liza S.

Если совсем-совсем липкое я добавляю маленькую горсточку муки. А вообще оно и есть липкое. Раскатываю прямо на столе без муки, а потом аккуратно пальцами скручиваю, отлепляя от стола.

~РуТа~

Liza S. писал(а):

А вообще оно и есть липкое. Раскатываю прямо на столе без муки, а потом аккуратно пальцами скручиваю, отлепляя от стола.

Я раскатывала на присыпанном мукой столе. Мне так было удобнее.
солнечн@я
когда будете мазать маслом ( я мазала не растопленным, а размягчённым) не забудьте оставить небольшое расстояние с краю ненамазанным, чтоб можно было заклеить рулет.

Liza S.

~РуТа~ писал(а):

Я раскатывала на присыпанном мукой столе. Мне так было удобнее.

Ну да, кому как удобнеее :smile:

.
А я посмотрела, что тесто хорошо от стола отлепляется и рискнула без муки катать. Потом его пальцами отрываю постепенно.

Ольха

у меня тесто вообще не липло к столу, хорошо раскатывалось без дополнительной муки :a_g_a:

Vishenka

А я всегда добавляю больше муки, чем в рецепте(в конце не 1 ст, а где-то полтора).Тогда не липнет.

Ксюшик

я тоже всегда досыпаю. грамм 100 точно, потому как заглядываю в ХП а там :ps_ih:

болотце

Gibiskus

А я ниче не досыпаю ровно 580 гр. и хорошо... перед раскатыванием стол еще присыпаю мне так удобнее сворачивать

Ксюшик

Gibiskus
от как так получаецца? у тя какая мука? фамилия?

Gibiskus

Ксюшик
Макфа ейная фамилия :smile:

Пелагея

Gibiskus писал(а):

А я ниче не досыпаю

и я точно по рецепту муку сыплю - ничего не липнет :nez-nayu:

Ксюшик

Gibiskus писал(а):

Ксюшик
Макфа ейная фамилия :smile:

однофамильцы... а у меня кааанкретно липнет :ps_ih:

я досыпаю примерно 100 гр :du_ma_et:

а на 5 стр рецепт точно написан как у тебя? я с твоих слов в эвернот клала

Булочки Синнабон

Кто сейчас на конференции