Булочки Синнабон

Anna-Maria

Докладываю о проделанной работе :smile:

:делала булочки первый раз, тесто - по рецепту ~РуТа~ , топинг- по рецепту Ксюшик, корица KAMIS, кремчиз-сливочный Violette от Карат. Теста делала половину, соответственно, сперва сделала и половину топинга, так как прочитала, что у девочек оставалось лишнее, но моя семья "сухогорлая", потребовали добавить соуса. Так что утром доделала еще. Вот это вчерние булочки:

А это утренние, подогретые и с дополнительным топингом:

Вкусно, как в Синнабоне.(Не зря пол ночи не спала :hi_hi_hi:

)

ЗЫ: прямо переживаю, как теперь любимая пекарня будет сводить концы с концами без наших денег?

Очаровашк@

Anna-Maria
Красотаааа! Топинга мало не бывает. Чем больше, тем лучше :rolleyes:

Ися

Anna-Maria
обалденные!

ulka7777

Спасибо за рецепт, действительно вкусно выглядит, по центральному бродила, забрела в синабон по запаху, вот там вкусняшки всякие, еще раз спасибо за рецепт :dan_ser:

Ксюшик

для бабушки, пол порции (а то проемы дверные расширять придется :hi_hi_hi:

)

Вложение:

DSCF3600.JPG [ 23.44 КБ | Просмотров: 19279 ]

Вложение:

DSCF3603.JPG [ 19.26 КБ | Просмотров: 19279 ]

Vishenka

Ксюшик, красотища!!!!!!Прям слюни потекли со страшной силой!!!

Vishenka

Ксюшик,А у меня они почему-то никогда так сильно не поднимаются вверх.....хотя всегда получаются ооочень вкусные!

Пелагея

Девочки, а какой толщины тесто надо раскатывать? Я вчера, кажется, перестаралась :-)

у меня не булочки, а печеньки получились :-)

делала целую норму, от готового теста раскатала четверть. Колбаска получилась худая, ну и булки, соответственно, тоже.... но мягенькие и вкусненькие :co_ol:

Очаровашк@

Пелагея

бывает
ну я точно не могу сказать, на глаз все делаю. Наверное где то 0,3 мм

Пелагея

Очаровашк@ писал(а):

бывает

ну сожрать-то и такие сожрали :-)

я половину теста на ночь в холодильник убирала, сейчас вот раскатала - по ощущения гораздо лучше, да и подошло отлично... ну теперь точно булки получились :ya_hoo_oo:

Solution

ну надо же! а я и не знала, что они так называются! :-)

Часто их пеку! :co_ol:

почему-то по рецепту в журнале "Гастрономъ" кажется, они назывались- плюшки с корицей и рисунок был Карлсона с Фрекен Бок :-)

Единственно- они вроде без глазури были! :a_g_a:

Буду пробовать с глазурью :ya_hoo_oo:

Solution

Да, там рецепт попроще был - может в том и отличие :rolleyes:

Пелагея

Solution писал(а):

там рецепт попроще был

да как бы и состав отличается :smile:

Solution

Пелагея
да, сейчас внимательно всю веточку читаю- это уже не плюшки, реально- как пироженные :nez-nayu:

А выглядят- точь в точь :a_g_a:

Я ещё и удивилась- по 120 ре за плюшку? :-)

Рецепт кстати брала оотсюда http://www.gastronom.ru/recipe/7495.aspx

Nikusia

Ксюшик
Ксюшик, сколько у тебя булок получается по этим пропорциям?
а то мы корицу не любим :ze_le_ny:

а попробовать хочется, вот думаю может половину сделать.... :du_ma_et:

Пелагея

Nikusia писал(а):

а то мы корицу не любим

мне муж тоже говорил, что корицу не любит... я половину с маком сделала (специально для него)... только с корицей почему-то в первую очередь булки улетели, а с маком я сама потом доедала :-)

Nikusia

Пелагея писал(а):

Nikusia писал(а):

а то мы корицу не любим

мне муж тоже говорил, что корицу не любит... я половину с маком сделала (специально для него)... только с корицей почему-то в первую очередь булки улетели, а с маком я сама потом доедала :-)