Торт «Черепашка»

Всегда Весна

Сэриндэ писал(а):

Я поняла почему у меня глазурь свернулась, во-первых я очень спешила и покидала сразу все ингридиенты в кастрюльку, а потом поставила на плиту, убежала и в это время она у меня закипела. Продукты использовала проверенные, а вот технологию грубо нарушила, обычно я до кипения тоже не довожу и шоколад кидаю в горячую смесь.
Я больше так не буду :ot_riad:

ой, и у меня та же петрушка получилась...
а, вообще вкуснотень :co_ol:

Сherchez la femme

Nikusia писал(а):

ну не совсем :-)

3 ст.л молока
50 гр масла сливочного
2 ст.л какао
6 ст.л сахара
Нагреваю молоко, добавляю сахар с какао(смешать заранее, так меньше комочков при контакте с молоком), масло комнатной температуры(мягкое в общем)..непрерывно мешать..как все растворится и начнет закипать-снять и буквально чуток пройдет и залить :smile:

если любите больше шоколада-можно чуток добавить и вуаля :smile:

в след.раз черепаху так залью.

добавила еще несколько кусочков шоколада с орешками)) супер получилось! :co_ol:

Кошара

Не успела сфотографировать целый :-)

Nikusia

Кошара

Красавчик!!!!!

Ися

Кошара
Красивый торт!

Nikusia

подниму темку :dan_ser:

Ольха

Nikusia

прям слюнки потекли

Nikusia

N_Olha писал(а):

Nikusia

прям слюнки потекли

у меня тож текут.... еще не разрезали..... :ps_ih:

Jenny_fer

Наша мама тоже часто делает черепашку. Недавно стала эксперементировать с прослойками между печенек. Мы уже пробовали с клубникой, смородиной, брусникой и вишней. Последний раз она сделала с киви. Тоже здорово получилось. Еще иногда делает мини-вариант : порционно в прозрачных креманках :ya_hoo_oo:

Nikusia

Jenny_fer
моя черепаха с абрикосами..... :rolleyes:

Summer

Jenny_fer
Порционно - это интересный вариант, что-то типа тирамису можно забахать...

Австралия

такие черепахи красивые, девочки, молодцы!

Австралия

сегодня первый раз черепаху пекла по рецепту Lilit получилось очень вкусно, в крем немного какао добавила для цвета, сфотать не получилось - забыла, так торопилась попробовать :-)

Nikusia

подниму темку! :dan_ser:

вчера делала

Ольха

Nikusia

прикольная
крем с чего, со сметаны?

Nikusia

N_Olha писал(а):

Nikusia

прикольная
крем с чего, со сметаны?

я для нее делала 2 крема:
1 - крем чиз + сливки 33%;
2 - сливки 33% + сметана + сахар.
Прослойки абрикос и киви!

Ися

Nikusia
очень красивая Черепаха! :co_ol:

Nikusia

Ися писал(а):

Nikusia
очень красивая Черепаха! :co_ol:

Summer

А фото изнутри можно

Nikusia

Summer писал(а):

А фото изнутри можно

а нету! и торта уже нету! :ps_ih:

Торт «Черепашка»

Кто сейчас на конференции