Чизкейк «Сливочная ириска»

Дайкири

свежие не должны - должны сладить. Занесли где-то молочнокислую бактерию

TORYLOVE

Дайкири писал(а):

свежие не должны - должны сладить. Занесли где-то молочнокислую бактерию

а как она могла занестись? на будущее мне :) купила их - через 10 мин они уже в холодильнике стояли...

Дайкири

они занесли скорее всего - или до рынка, или на рынке. Мож ложкой сметанной туды ковырялись. Если свежие, конечно, а не вчерашние были.

Дайкири

Если чуть кислит - можно использовать, не должно на вкус сильно влиять

TORYLOVE

Дайкири писал(а):

они занесли скорее всего - или до рынка, или на рынке. Мож ложкой сметанной туды ковырялись. Если свежие, конечно, а не вчерашние были.

спасибо!
больше на развес рисковать брать не буду :-(

:(

завтра пойду в упаковке возьму - взобью и те и другие. если кислые нормально себя поведут - добавлю двойную дозу :smile:

а такими кислыми нельзя отравиться?

Дайкири

TORYLOVE

нет :smile:

кислые сливки - это сметана :a_g_a:

Анна75

TORYLOVE
Тоглько аккуратнее взбивайте, а то в миг масло получится!

TORYLOVE

Сколько ванилина надо добавить пакетик или щепотку?

tonita-82

TORYLOVE
Я пакетик добавляла...

ORFEIII

Дайкири

ванилина - щепотка, а если ванильный сахар - можно пакетик

TORYLOVE

я пол пакетика сыпанула :-)

на да ладно, уже всё равно стоит в холодильники застывает! :hi_hi_hi:

Побыстрее бы утро ::yaz-yk:

хочу уже пробовать!

Дайкири

будет горько

TORYLOVE

Дайкири писал(а):

:sh_ok: будет горько

ой! уже переживаю!

Дайкири

точно это ванилин, а не сахар с ним? а то ....того...можно и не смочь съесть :du_ma_et:

TORYLOVE

Дайкири писал(а):

точно это ванилин, а не сахар с ним? а то ....того...можно и не смочь съесть :du_ma_et:

эх точно ванилин!

сахар тоже имееться .почти везде его добавляю.
ванилин везде ложу щепотку,а тут с дуру что то засомневалась и бахнула пол пакетика. добавила бы и пакетик,да была только половина :hi_hi_hi:

TORYLOVE

Пошла спать и ждать утра! :smile:

Завтра напишу что получилось!

tonita-82

Дайкири
Странно... я добавляла пачку ванилина в торт, правда, на двойную норму остальных продуктов. И было сладко :nez-nayu:

TORYLOVE

Отчитываюсь: по по поводу горькости из-за пол-пакетика ванилина...ну может совсем чуть чуть(я даж понять не могу может это и не горькость а вкус такой от вареного кофе - желатин в нём замачивала),хотя я ж не знаю какой должен быть правильный вкус. во-второй раз приготовлю уже буду точно знать!
А так, очень понравился и мне и мужу. Встала в семь утра чтобы отрезать ему кусочек на завтрак! Ну и сама скорее ложечку скушать - на горькость проверить :hi_hi_hi:

Хотела рисунок порисовать(а вообще с рисованием у меня были всю жизнь проблемы - строго не судите),да рука по привычке потянулась имя своё написать :-)

Я его практически на каждом тортике рисую!
Дайкири, огромное спасибо за рецепт и за советы! :ro_za:

Доза одинарная,как в рецепте,только коржик:200 гр. масла и 250 гр печенья - чтоб потолще :hi_hi_hi:

tonita-82

TORYLOVE

Чизкейк «Сливочная ириска»

Кто сейчас на конференции