natagera

еще остались в каталоге возможно не все
вот например еще с нутеллой
"Нутелла-чизкейк"

natagera

Надо бы и мне еще раз такой сделать
Девочки, дайте, пожалуйста, ссылочку на Ириску... уже не в первый раз о нем приятно отзываются Тоже хочется попробовать

Ися
kcue
Дайкири
valeta**
tonita-82
Всех бы угостила!!!

Подскажите пожалуйста, Я кажется с чизом накосячила. Делала чиз из белого шоколада. Взбила сливки до пиков, а потом начала взбивать и тоненькой струйкой лить желатин в сиропе. Сначало все было неплохо, а потом сливки свернулись, они свежие, не прокисли я попробовала . Не знаю что не так сделала, может их не надо было сначала до пиков взбивать. Короче я на свой страх и риск смешала это все с кримчизом и шоколадом взбила, комочки вроде исчели, но мне кажется масса жидковата, у ириски плотнее была. В общем залила в форму и сунула в морозилку что загустела. Девы, его кушать можно будет? Что я не так сделала?

nastiastar

я думаю, что сливки перебили

в морозилку нельзя

Пирлипат
да, мне уже сказали, вытащила

только что попробовали. Чуствуются крупинки, но совсем чуточку. В общем я рада что не испортила, моим понравился. И мне показалось что он даже более нежный и лекгий чем ириска, по крайне мере ириску больше чем по кусочку никто кроме меня не осилил, хотя даже я второй кусок в себя уже запихивала, а этот все по два куска без усилий стрескали.

Дайкири Лена ты еще успеваешь печь? Если да, то я конченная лентяйка!

Прохорушка

Натусь, еще и вышивать успеваю

Ну ты моладца!!!!!!! Я пойду застрелюсь!

да лана - живи пока, а то еще завещаешь мне твоих парней к себе взять в наказанье

Насяльника, спасибо!!!!!

Дайкири
Лена! Мне позор! ПЕРЕВЗБИЛА!!! Причем сливки взбила нормально, а вот когда перемешивала с сыром-шоколадом-желатином поленилась, миксером жвахнула и взбились они у меня в масло. Правда я заметила вовремя, так вроде не совсем испохабила. Но консистенция не та, комки совсем микроскопические, на вкус не ощущаются, но я то вижу. Да еще и двойную порцию запорола. 5 плиток шоколада!!! 4 белого и 1 темного я в основу добавляю, вкусно к стати! Ладно завтра посмотрим, теперь же ночь спать не буду...

надеюсь, про косяки будешь знать только ты - никто не заметит

Дайкири
Спасибо за такой обалденный рецепт! Моё семейство в восторге. Единственное, форма широковата была и персики торчали, а еще я бы персики порезала помельче, потом их ложкой в тарелке пилить оказалось неудобно
И сливки я нашла только 20%, думала, не застынет - нормуль, всё застыло отлично!
Теперь требуют еще делать, с другой начинкой. Думаю, с ягодой типа ежевики должно получиться ням-ням

Персики я как-то заменяла аналогичными половинками абрикосов - на мелководье они как раз хорошо вписались

это рецепт Селезнева - у него есть целая книжки про чизы

Дайкири
Целая книга? Неужели есть столько вариантов рецептов?!

ага, ну не шибко толстая, но все же