Яблочный пирог с безе (ну очень вкусный)!!!

Кошара

Стюша
У меня форма 24 см :smile:

nuta
Ань, взбиваешь охлажденные белки миксером неск минут пока они в пену не превратятся. Потом постепенно добавляешь сахар (я сахар предварительно измельчаю в блендере до сах пудры) и продолжаешь взбивать до устойчивых пиков. По времени сколько точно не знаю. В общем масса должна быть устойчивой. Если ты перевернешь миску вверх дном, она должна остаться неподвижной :smile:

Элен@

Кошара
Лен, а если форма не раскрывающаяся, а обычная, вынимать нормально? Или развалится, и лучше вовсе без формы, просто на противень?

Кошара

Элен@
Вынимать будет проблематично. Можно просто там же его нарезать и доставать по кусочку :a_g_a:

nuta

Элен@
У меня обычная форма , когда остыл по бокам ножом ( чтобы отстали) и перевернула ,отлично вышел.
В следующий раз посыплю еще мелко порубленными грецкими орехами , мне кажется , будет вообще неописуемо.

Mitaho

надо обязательно попробовать эту вкусняшку

kerri

Ися

nuta

nuta

Ися писал(а):

nuta

спасибо,но это все Лена ,умничка.

Tamararus

nuta писал(а):

Элен@
У меня обычная форма , когда остыл по бокам ножом ( чтобы отстали) и перевернула ,отлично вышел.
В следующий раз посыплю еще мелко порубленными грецкими орехами , мне кажется , будет вообще неописуемо.

А у тебя красившеее вышел :ny_tik:

вот так всегда! :-)

Элен@

nuta писал(а):

Элен@
У меня обычная форма , когда остыл по бокам ножом ( чтобы отстали) и перевернула ,отлично вышел.
В следующий раз посыплю еще мелко порубленными грецкими орехами , мне кажется , будет вообще неописуемо.