Мы с ним в гости ходили, и там, под мысли и не появилось, чтобы сфоткать, исправлюсь в следующий раз: тем более муж сказал что "хочет его теперь часто".

"Раньше перед едой молились, а теперь фотографируют"


незнаю чьё это высказывание, но оно мне так понравилось . Ведь правда?!!

Ещё одна фотография еды Только фото что-то тёмное получилось
Двойной "Трюфель" из 14-и коржей

идеально!

Дайкири
Спасибо

Сэриндэ
Саша, какой торт красивый я все смотрю на этот рецепт и все решиться не могу

Summer In Paris
Олеся, зря ты так, на самом деле всё не так уж и сложно, самое главное чтобы сливки были хорошие Зато он очень-очень вкусный. Мой последний тортик сделаный из двойной порции муж носил на работу, его оценили 20 человек и всем он понравился

Сэриндэ
меня останавливает, что Лена в самом начала написала, что очень трудоемкий постоянно открою рецепт, полюбуюсь и на этом все) хотя нужно приготовить-я все шоколадное люблю и этот должен понравиться

Summer In Paris

Олесь, ну конечно не как блины - за полчаса. Несколько операций в несколько приемов и времени требует прилично, но можно ведь растянуть на несколько дней по одной операции, потом собрать очень быстро.
Сотру про трудоемкость, пожалуй Спешиалли фо ю

Сэриндэ
Дайкири
на НГ 100% приготовлю

смари, мы запомнили

точно-точно, мы всё запомнили

завтра буду делать ..

kcue
здорово у Вас завтра такая вкусняшка будет ... ням-ням

Сэриндэ
Ну все перемещаюсь в эту тему
Буду готовить, решилась!
Как вобще двойную порцию делать, за сколько дней начинать? Если я не особый мастер кулинарии, стоит вобще браться? И какие вы пишите сливки надо хорошие? Может еще какие советы по выбору продуктов, чтобы уже наверняка? Буду рада за ответы

uli
Я тортик за день делала, только конфетки утром в шоколаде обваливала. По поводу сливок - лично у меня не сложились отношения с "Домиком в деревне", но это был мой первый опыт со сливками вообще. А всё остальное я делала как Лена научила

uli
Сливки должны быть с жирностью не менее 33%, тогда они взбьются нормально. Шоколад желательно тот, где больший % какао. Молочный не стоит использовать вообще.

Ladis
В домике тоже 33%, но у меня они не взбивались

Сэриндэ
Да я продукцию под этой маркой вообще стороной обхожу. Все какое-то
Я брала на первореченском рынке сливки. Там торгуют фермерской продукцией:молоком, творогом и т.п. Специально даже попробовала, чтобы точно не подкисшие были. Еще хорошо взбиваются сливки Пармалат. Но не всегда можно найти. Но у них срок хранения приличный, можно заранее купить.

В этот раз хочу попробовать в коммерческой ветке купить сливки Валио. Думаю, тоже будут хорошо взбиваться.