Grechka
вот это ценник.....

может так же,как в Окне было? Платишь депозит, и выбираешь из меню алкоголь , закуски .Правда на алкоголь ценник тогда был чуть более вменяем - Мает от 4000,но закуски были совсем дерьмовенькие.
Сколько Окно просуществовало?

щас придет Гречка и расскажет..потерпим.

а мы там еще хотели новогодний болтушечный корпоратив устроить .Права была Шельма - очень дорого

Я пришла
еду выносили каждому гостю, выставляли на столы. Впоследствии работы ресторана будет обычное меню.
Про еду - Сначала был подарок от шефа - суп из белого сладкого лука, подавался в румке с трубочкой. Необычно, но второй раз я бы не заказывала. Затем гребешок с соусом из цветной капусты и каперсами - в тарелке всего один пятак. Идем дальше - свинина с бобами - мясо очень нежное, на свинину не похожее - не прожаренное, мой плюс этому блюду. Ризотто с грибами - моя подружка сказала, что она готовит намного вкуснее дома такое же ризотто, хотя я была уже настолько голодная, что заценила это блюдо. В конце было два десерта - шоколадным мусс и второй - совершенно не понятный для меня - ягоды в яичном белке.

Grechka
Ну написано вкусно надо приглушить жабу и пойти погламурничать

цены рассчитаны на обеспеченных людей нашего города. Но судя по отзывам этих самых людей - ценник нереальный. Многие гости ходят кушать на второй этаж, в корейский ресторан, а потом уже поднимаются на третий - попеть.

Ой, мне тоже непонятно. Белок просто сырой? Или взбитый? Куриный?

tigra
яичный белок, взбитый с сахаром

Grechka
Куриный? Сальмонеллы боюсь, жуть.

я, как переболевшая сальмонелезом, присоединяюсь. Интересно, как СЭС на такое блюдо смотрит, особенно после Токио ?

А Сэс на эти блюда совсем не смотрит-:)))прийдешь туда посмотри ассортиментный перечень-:))))
риск подцепить сальмонеллу даже дома очень большой,яйца обязательно нужно мыть...
А вообще,как страшно жить....
пошли туда песни слушать,десерт есть не будем,Белуги напьемся-:)))

И мну возьмите, я тоже белугу зимой могу , и без десерта (креп-сьюзетт с собой принесем в дамской сумочке)

будем выскакивать в дамскую комнату и там поедать втихушку Надеюсь дамская комната там такая же уютная, как в Окне была

А мне совсем не понравилось в Сирене...может конечно от того, что были самые первые там и первый блин пошел комом.... обслуживание было плохое, большая половина официантов - поет и поэтому они абсолютно без опыта работы. поэтому приходилось все объяснять по сто раз. но зато поют они отменно))) супчик от шеф-повара конечно забавный - выпил и не понял что это было (он был в 100-граммовой рюмочке). Гребешок тогда еще приносили в кол-ве двух пяточков)) еще из закусок была фуа-гра... брр как вспомню - никому не понравилось - маленькая кучка печени на жирной гренке. в итоге все было настолько жирно и невкусно, что есть сей деликатес никто не стал. На горячее в меню были палтус, свинина с чем то там и ребра ягненка. ягненок был супер, мясо очень нежное и вкусное. палтус пресный и за нашим столом никому не понравился, хотя слышала и положительные отзывы. про свинину ничего не помню.... выбор алкоголя конечно очень хороший, в плане качества, но вот цена космос. виски 18 тыс бутылка, когда мы ходили, стоила 8))) мужа порадовало, что голова от него совсем совсем не болит, хотя выпили они очень много)) на тот момент нам говорили что в меню будет всего 2 закуски, 3 вида горячих и два десерта. но раз Grechka говорит о других блюдах, значит уже изменили концепцию. В общем,есть бы я туда точно не пошла. лучше сначала в ханури))) а туда уже попеть да выпить. ИМХО

Marmeladna
а официанты поют и работают одновременно? или вообще в чем фишка? когда посетителей нет чтоб на сцене петь-поют они или как?

martha***
не, они обслуживают свои столики, но у них есть свой сценарий и в какое то определенное время они выходят на сцену и поют. т.е. только что мог подавать вам вино, а через минуту уже может стоять на сцене. на самом деле прикольно. и волей-не волей, начинаешь болеть за своего официанта.

я тоже об этом подумала
делаешь заказ - а тебе в ответ рифмой - труля-ля-ля!

ну да пока ты сидишь голодный и ждешь еду он там на сцене завывает