Девочки у меня сылка не открывается, копирните сюда рецепт плиз, а то уже слюной захлебываюсь

И вечно меня тянет вот в такие вот темки когда на диете . Рецепт Авроры на днях забацаю. Фотки девочек , начинаю думать, а нужна ли мне диета

Мираж
2 стакана муки
2 ст. сахара
2 яйца
1.5 ч.л. соды
1.5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3-1/2 стакана растительного масла
1 ст. кипятка

Для крема
сметана 20% 200 гр
творог домашний 200 гр
сахар 0.5-1 стакан (по вкусу)

Ингредиенты для теста смешать.
В самом конце добавить 1 стакан кипятка прямо с плиты.
Сахар растанет и сделает тесто очень жидким.
Размешать и тут же вылить в форму.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Для крема - растереть творог с сахаром, добавить сметану. Вместо сахара можно использовать варение или мед.

на днях тоже сделала этот торт,оч.вкуснючий спасибо за рецептик

у меня подруга забыла кипяток добавить в конце
но сказала, что все равно получилось очень вкусно

Diavona*
Кипяток для того чтобы погасить соду..ну и пожиже тесто получается за счет этого лучше поднимается...у вашей знакомой просто не поднялся на нужную высоту...а так вполне съедобно должно было получиться

Diavona*
спс

Девочки, только не смейтесь Я очень люблю готовить, но вот никогда не пользовалась этим загадочным РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ . Что это и можно ли его чем-то заменить ? Собралась испечь шоколадный тортик сегодня

*Yanusik*
содой)))

*Yanusik*
За месяц этот торт уже раз 5 пекла Неизменно превосходный результат Разрыхлитель в киосках со специями продается, можно и содой заменить.

но разрыхлитель, так понимаю, не будет горчить как сода?
Ладушки, ждите фотоотчет вечерком

из рецепта поняла, что тесто очень жидкое. У меня стекл. форма, ее надо смазать или обложить бумагой или прям в форму лить?

Я смазывала сливочным маслом, чуть остывало само отскакивало.

ок, я так и подумала. Я когда манник делаю, смазываю эту форму маслом и чуть манкой присыпаю, вылетает оттуда суперски и не пригорает!!!
Через пару минут уже в духовочку поставлю

Прошло уже 40 мин., раздулся как арбуз, а внутри явно сырой , зато вид и аромат

*Yanusik*
фольгой верх формы затяните и дайте постоять, чтоб пропекся внутри

ок!

Ааааааааааа! Где вы раньше были?
У меня он иногда лопался немного сверху, я просто огонь убавляла и допекала дальше.

Немного солнца
я читала, что бисквит (а по сути это почти бисквит) неравномерно поднимается от того, что стенки формы просто смазаны маслом и тесто как бы скатывается по краям. Поэтому надо посыпать стенки манкой, мукой или сухарями.

мой тоже треснул сверху, пойду спасать