ну и мне тоже

о! прям там берете? и ничё еще пока?
ничего личного, просто мне всегда были любопытны люди, которые продают икру на улице без холодильника, тем более на такой жаре, как я этом году. я все время думала - а кто у них берет? наверное, думала, рассчитано на неместных.

Мама-Кошка
Ничего пока . Очень вкусно

мы все в поиске икы. на росбакалее икра по 1300 - соленая и у Борисика по 1400. на выставке рыбной были - 1500 и 1900. ну что за цены???

Тоже вчера были на Росбакалеи у Борисика 1400 за 1 кг. и за 0,5 700 руб- офигели
Не стали покупать
Хотя 1 мес. покупали по 500 р. за 0,5 кг.

Девочки пишите где есть вкусная икра по нормальному ценнику 500-600 за 0,5 очень хочу

Была на рынке где раньше покупала в ястыках парную икру, в том году 400 а в этом 800

Люко
нам везде говорят, что в этом году икры мало, поэтому цены высокие... хотя на фарпосте есть предложения по 900-1000 за кг, но что-то волнуюсь, как качество

икра сейчас очень дорогая, её оптовая цена 1200 за кг, вот и получается что она стоит 1300-1400.

в итоге купили икру по 1200 рэ за кило. на фарпосте. не на пятерку, но это был лучший вариант из доступных. там же, на фарпосте, муж сначала купил по 900 р такое г... (он у меня из совсем другого региона, ему вся икра вкусная ), хорошо, что продавец оказался нормальным мужиком, 4 часа телефонных переговоров и мы сдали обратно 2,5 кг. а вообще все говорят, что в этом году икры мало, поэтому она дорогая

Чёткая
что, привезли?

[/quote]
Была на рынке где раньше покупала в ястыках парную икру, в том году 400 а в этом 800[/quote]
я тоже по этому поводу в расстройстве. Муж очень хорошо сам солит. Из самок, что по 175 р за кг. икры нам мало получается. Вот в этом году муж заказал в Дальнегорск, по цене 700 р. за 1 литр. В Славянке тоже так брали

купила через фарпост. браконьерскую конечно. 950 руб/кг при заказе 5 кг и более. если менее, то 1000 за кг. очень вкусная. кетовая, крупная. говорили что малосольная, но я бы сказала средней солености. попробовать дали перед покупкой.

Emerald*
а дайте контакты, плз, у кого брали
я купила через проверенного поставщика за 1000, но солееееная а хочется вкусной

как-то угостили меня икоркой - думала, вместе с ложкой проглочу, такая вкусная была, малосольная, нежная, во рту таяла...
а секрет был прост: ее слегка просолили и тут же заморозили, по мере надобности доставали из холод-ка и съедали почти свежую..
единств, что вид терялся, не была она уже икринка к икринке, да и нехай... зато вкусная-я-я-я...лучше, чем есть просоленную до горчения, но красивую....

glamour
я всегда замораживаю икру порционно (особенно когда берем несколько кг), икру можно замораживать один раз, от этого она не теряет своих вкусовых свойств кстати, не замечала, чтобы после заморозки у нас икра сильно расплывалась

mmaxim
я тоже так делаю если оттаивать ее в холодильнике то она и вкус сохраняет, и вид

фигассе вы маньячите по икре

Чёткая
ага, любим сильно у вас тогда с икрой получилось?

mmaxim
конечно!! дождались таки..

лучше брать в сезон. а то потом какое качество будет непонятно, не все же правильно хранят. в банках брать - фууу. уж лучше взять нормальной и заморозить.