почитала, аж страшно стало...девочки, жить нельзя! послушаешь так и капец - воду пить нельзя - мешают всякой дряни, продукты еще хуже, воздух....мда....надо свой огород и курятник

ну на такой воде, да на таком воздухе даже в своем огороде ничего хорошего не вырастет

А если их вообще не забивать - хряки будут???

Есть 2 вида кур: бройлеры-которые на мясо и несушки.
Те,что бройлеры растут очень быстро и едят очень много.
Те, что яйца несут растут гораздо медленнее, цыпленок вылупившийся в феврале даст первое яйцо в октябре.
Два года назад покупала маме цыплят-несушек, несколько брали на фабрике не далеко от Арсеньева, несколько у бабульки в Артеме.
Так потом когда они выросли размеры у них очень отличались. Бабулькины куры такие здоровые, а с фабрики мелкие.
Зимой забили их, так жира в них было много. Варить нужно часа 2-3.
Я одну курицу сначала варила до полуготовности, а потом в духовке запекала.
А петуха так вообще через мясорубку пришлось 2 раза пропускать, такой жесткий!

Наверно. Сколько курица живет? Так, наверно, к концу жизни будет бегать КуроСлон.

ведь догонят же такими темпами амер окорочка и будет 1 бедрышко весить 1кг, а чё, удобно, пришел, на сковородку бросил...

Блин, уже боюсь за свое здоровье Каждый день покупаю МБ охлажденку.Ведь так удобно готовить...Пришла вчера домой, а муж приготовил грудки, есть расхотелось после прочитанного выше.
Я не знала, что их пичкают всякой гадостью. Меня возмущало то, что за такой ценник они недостаточно хорошо ощипывают тушки, всегда приходится дощипывать. Раньше такого не было

Девочки, всем здраствуйте. Я новенькая на форуме, решила внести свои пять копеек.
Я по роду деятельности, ( по работе ) вынуждена ездиьть по крупным промышленным предприятиям. Так вот была я на МБ. Впечатления от самой фабрики самые положительные. И в убойном цехе и в птичнике везде очень чисто. Как по телевизору показывают, курица в ваннах не охлаждается( в собственном соку не тухнет) везде новейшее оборудование. После посещения и вида "ИЗНУТРИ" продукцию покупаю без опаски. Чего не скажу о рыбных компаниях...

Мама Захи
ну а почему там должно быть грязно? мы же говорим, о том, чем кормят кур, а не как их содержат

Могу сказать , что ВСЯКОЙ ГАДОСТЬЮ их не пичкают. Там стоит станок, который (инъектор вроде) который при надавливании впрыскивает в тушку препарат по типу солевого раствора, для продления хранения. Этим же раствором и поют птенцов в самом птичнике. Если найду ссылочку препарата скину...

Кто уж сильно переживает советую первый бульон сливать, готовить на 2м бульоне, а уж если запекаете заливайте водой предварительно, пусть повымачивается часок.

я вчера супец на 3 бульоне варила для надежности

А я сегодня на 2м бульоне.
Нам сан. минимум читали и рекомендовали все овощи и фрукты замачивать.

Слышала, что МБ не может обеспечить такой рынок своей продукцией и кур везут из Китая и выдают за МБ. Кто-нибудь слышал про это?

Да на Бройлере столько продукции, что ещё и китайцев хватит прокормить....
в общем нужен репортаж, заслать туда журналистов типа частного детекктива

Тем более,что я как раз предлагаю таким закупиться
http://www.100sp.ru/purchase.php?pid=10921

это только на фрукты и овощи для определения нитратов?
а у вас есть такой? удобно им пользоваться, просто интересно.....
в наше время все цифры будут завышены и кушать ничего нельзя....

chingu

не,мясо тоже можно и питание детуское.

так нету.поэтому и сп открыла,чтоб купить.Он в Домашнем докторе на Светланской есть,6240 стоит.

да нет.прочитайте обсуждения по ссылке на форумы,очень отличаються показатели на продукты.

при тушении я так и делаю, а вот если суп варить, то никакого бульона без всех этих деталей не получится. Единственный выход нашла - супы варю на втором бульоне

Я тоже варю на втором бульоне