мой мотанул на Русский..холодюка млин, налила ему фляжку чтоб не замерз

ого-го себе, во это результат.

младца, мой тож седни собирался, но я ему сказала что у меня сабантуй ....

У нас сегодня двое отмороженных знакомых поехали в Посьет еще моего хотели с собой утянуть, но я не отдала мужа на растерзанье. Сейчас звонили им, сказали в 2 часа дня выехали обратно, видимость 1 метр, тока проехали поворот с раздольного. Говорят поймали по полведра корюхи. И вот стоило оно всего этого

Juliet@

Зато какой драйв!

мой с Русского привез вчера-8 кг корюхана, сегодня в гараже весь день мастрячил сушилку для рыбы

Ну его нафих этот драйв.

А у нас знакомые, такие же отморозки, седня вернулись с посьета, по три ведра корюшки Ваши где рыбачили, наши в четвертой бухте.... Мой муззззж вчера оттуда полтора ведра привез
Седня на завтрак рыба, на обед уха, на ужин я забастовала и напекла чепенюшек

Я даже не знаю, они туда первый раз ездили. До сих пор на океанской стоят

Мой сегодня рванул после 2 часов на Океанскую и за 4 часа-8,5 кг свежей наважки
порядка 75 хвостов, лунки прикармливал картошкой и крилем

обалдеть вот это муж

калина
картошку варите в мундире-потом ее просто разминаете вместе со шкуркой, на льду ее понемногу подкидываете в лунку чтобы она плавала ..но криль все равно нужен для успешной рыбалки, у дедов криля нет и наваги нет
криль продается у корейца на спортивке в рыболовном магазине на кг, его вместе с картофаном в лунку
короче разбаловали рыбку
ловил на мааленькую блесну с какой-то красной резиночкой..хвастался вчера что сам смастерил

Вот и мой вернулся с рыбалки.
Результат - 14,5 кг наваги (150-160 штук), крупной и средней. Мекую не брал совсем (отпускал обратно, чтобы позвали маму с папой )
Хорошо, что друзей много. Завтра будут строиться в очередь
А то наш холодильник еще трещит с прошлой рыбалки.
Кстати, сегодня попробовали новый рецептик - шпроты из корюшки. ММММ... Пальчики оближешь..

Рецептик
Удалив голову, плавники и внутренности, не снимая чешуи, рыбку промывают и рядами укладывают в эмалированную кастрюлю. Между рядами- тонкме ломтики лука и два лавровых листика. Зате каждый рядок немного слят и пливают 1,5-2 ложками пищевого уксусуса и ложкой растительного масла (подсолнечного). Можн, в принципе использовать и смесь мсел- например- подсонечного и горчичного в соотношении 3:1. Заполнив кастрюлю доверху подлить еще немного масла и уксуса и поставить на слабый огонь.
При укладке рыбов для любителей осторого рекомендую положить между рядами несколько длек чеснока (не резать).
Первую пробу можно делать через 3-3,5 часа. Время и вкус варьируется от величины рыбы и кастрюли- но по- любому через 4-5 часов рыбка готова. Чешуя и кости полностью растворятся в растительном масле и уксусе. Теперь рыбеху тока разложить по приготовленным стерильным баночкам, закупорить и шпроты готовы, натюрлих!
Рецепт есть универсальный- можно готовить озерку, писуча, малоротку и прочую мелочь.

levago
мой едет с рыбалки. спасибо за рецепт!

levago
надо запомнить.А то наш тоже ловит,через день рыба жар надоедает.Щас остатки корюшки разморожу и завтра приготовлю.Потом отпишусь

ещё вопрос,ложки какие и уксус,эссенция или столовый?

Уксус конечно столовый! Ложки мы положили столовые, но получилось многовато. В следующий раз положу уксуса поменьше.