моя свинина в кефирно-лимонном маринаде наконец-то спеклась. Получилась бесподобно, пока готовилась, аромат по квартире летал... словами не передать. Спасибо Дайкири за рецеп маринада.

Ну смешные такие! Все равно ты их сделаешь!

А что ты с ней делаешь?

pusik17
вчера замариновала и в рукаве седни запекла, иккк, икккк...обожраласяяяя я

Ксюшик
в чем мариновала?

nastiastar
я всегда одинаково делаю майонез+соев. соус+чили+перец+чеснок+соль меня повариха так научила, и вот никак не могу че нить другое попробовать, уж больно вкусно получается

Э...как обозвать...
Лососевый рулет с рисом, запеченный в беконе

У нас сегодня щи с кислой капустой, котлеты с картошечкои и блины фаршированные

Дайкири вы пожалейте меня, я к вам сегодня

Дайкири
Лена просвяти пожалуста темную по поводу уксусов. В твоих рецептах часто встечаются разные их виды. Вот например для ребер по-корейски:у тебя идет рисовый или винный. Сегодня купила рисовый для суши 3%, но на нем написано, что подойдет как заправка к другим блюдам, был еще какой-то рисовый малинового цвета с соком свеклы. Винный так вообще есть из белого винограда и из черного - какой нужно, когда по рецепту он идет? Бальзамический тоже есть темный и светлый... Как тут разабраться?

Дайкири
Вчера в кефирно-лимонный маринад за неимением винного уксуса ливанула виноградного красного. В чем их разница?

а я сегодня готовлю "Дурехи белорусские" В промежутках сбора на работу углядела в "Званном ужине"
Это куринные оладьи (филе курочки + майонез + яйца + зелень) сверху поливаются мелко нарезанными обжаренными шампиньонами с луком и посыпаются тертым сыром. На вид и отзывы вкууусно.
Хотя просто куринные оладьи я уже делала, очень хорошо идут недоеденные оладушки на завтрак

Дайкири
Лен, ты наверное скоро подпись свою вернёшь, ту что до масок была

Кноп_ка
А Вам еще не предлагали ник поменять , а то уж больно на орговский смахивает
Сорри за офф

nastiastar

Насть - я не сильна в них Рецепты такие попадаются, но я обычно беру какой есть. Знаю, что бальзамический отличается от просто винного не только ценой, но и какчеством - его выдерживают в дубовых бочках и перегоняют так, что объем уменьшается аж на 70% и он прям сильно душистый. У меня рисовый, винный белый и красный и кончился только что бальзамико. Употребление бедого или красного обычно зависит от цвета ингредиентов основного блюда. Ну тапа красный лук поливаем красным, а обычный репчатый - белым.

Aliapusia

ага, скоро придется

и еще хинкали делаю, но варить не буду - на заморозку. А то все никак с корюшкой не разберусь

ой, предлагали, но мне так нравится. Уже меняю

Дайкири
если не сложно, напиши какой у тебя рисовый? название или марку проиводителя