Дайкири
ОЙ, сказочно
Лена, насмотревшись на твои картинки я даже больше и интересней готовить стала последнее время (правда, я и раньше любила, но у меня это волнами как то .... )

А сейчас у меня в духовке помидорки вялятся (при температуре 90 градусов), в хлебопечке хлебушек, а я отвареную (2,5 часа) рульку обмазала смесью перца, чеснока, лавр. листа, соев соуса - скоро ей в духовку

Дайкири
респект за талант и помощь нам, ну в частности мне в кулинарных делах

Дайкири
Леен (умоляюще так) , научи тиляпию так делать, а

стесала бёрнером палец - печатаю одной левой

Aliapusia
Саш, надо рисовать - готового нету Я не очень тиляпу - предпочитаю красную рыбу. Но тут вот принесли - пришлось готовить. У тебя гранат есть? Лучше не с клюквой, а с гранатом.

Трюффы тут

http://www.povarenok.ru/recipes/show/35567/

Дайкири
ща со смеху умрешь, мы тут два часа спорим что это такое!!!!! тиляпа... предположния были практически космические

Ксюшик

ты не знала, шо ето рыба?

Дайкири
прикинь, даже не догадывалась клево ты нас с мужем "сделала" чуть мозг не свернули

ну хоть бы прогуглила

Дайкири
времени нету генералю, пока мой пацан у бабы, щас уже поеду за ним

Дайкири
Лен а трюфель только из белого шоколада делают или можно молочный,
Я просто обожаю на Новогодний праздник что нибудь этокое.

mutter

ваапще из лобого - черного, белого, с добавками. Поиском найдешь кучу всяких



уже по бабам пошел! силен!

Дайкири
я не буду фотку показывать, стыдно, там он в 8 мес целует в засос 4-месячную подругу

Дайкири
А я как раз красную не очень Гранат у меня есть, лежит, сохнет в холодильнике , а вот клюквы нету
Ну ты не спеши с рецептом, мне не срочно, пусть пальчик заживает

да напишу, седня-завтра. Ты на польском не читаешь случаем? у меня он на польском

Дайкири
У меня муж прочитает

Ок!

таааккк.... уже оригинал потеряла, но остался такой вод корявый автоперевод

450 г Филе тилапии
• морская соль и свежемолотый черный перец
• 10 шафрана тем, смоченные горячей водой 3 łyżkach - я ето пропустила
• 1 столовую ложку оливкового масла
• 1 столовую ложку масла
• 1 маленькая луковица, мелко нарезанный kosteczka
• 1 / 4 стакана белого вина
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
• 4 столовые ложки нарезанных грецких орехов
• 4 столовые ложки семян граната обстреляла
• 5 столовых ложек гранатового сока нажата
• 2 столовые ложки лимонного сока
Отделка: свежего тимьяна для украшения
Дополнение: белый рис

Приготовление:
• Теплые духовку до 195 градусов. Филе разделить на 2 части, посыпать солью. Шафран налить горячую воду и отложить.
• Положить маслом на сковороде с маслом и обжарить лук, добавить вино и испаряются. Добавить чеснок и орехи, а время жарки добавить зерна граната. Приправить солью и перцем.
• 2 / 3 Количество начинки наложить на оба филе и валяться в рулонах, закрепить зубочистками. Налейте над рулоны с гранатовым соком, лимонным соком и шафрана с водой. Добавить остальной начинки и свежемолотый черный перец. Выпекать около 20 минут. Подавать украшенной свежего тимьяна и, например, с добавлением белого риса.

Это значит что филе надо сначала запечь в духовке ? До готовности?

У меня хлеб в хлебопечке не получается !
Сегодня уже третий раз запустили
Не пойму, что не так - он не пропекается - тяжёлый внутри и не высокий
А хлебопечку мы маме в подарок купили, она сказала - обкатайте её, а потом мне курс молодого бойца устроите...
ХЕЛП
Какие дрожжи применяете для хлебопечки?
Мука. Для моего рецепта написано 350 грамм, а в составе ХП идёт стакан , но там мл (милилитры). Воду я по нему отмеряла, а муку - по своему стакану для муки (там граммы) - хлеб не получился. Сейчас я отмерила муку по стакану их ХП - получилось тесто для оладьев (по консистенции), я добавила муки, но не знаю, всё равно - густая-густая сметана. ХП - KENWOOD.