а с этого момента по подробнее!

Дайкири
спасибочки, очень аппетитно, завтра наверное сделаю!
а сегодня у нас макарожки с печенью (подливка) и пирог со сгущенкой

А я скартошкой такой не рискну возиться. Просто запеку в духовке с мсом и салат морковный сделаю. и усе.Я на больничном,буду болеть.

Подскажите, кто знает что я с печенью сделала не так, она получилась вкусная, мягкая, но горчит
Я её сначала вымочила в молоке около часа, а потом положила на сковородку ( молоко слила ) с обжаренным луком и морковкой, мин через 5 добавила муку, сметану и воду , довела до готовности.

а я купила кижуча, счас размораживается. Кошка уже рядом, сидит ждет облизывается Так вот я ее (не кошку, а рыбку) поджарю и картошечку пюрешку. Ням, ням. Ну и салатик с капусткой

Олишна
Картофельное пюре обваливаем в сухарях и поджариваем да золотистой корочки. Грибы обжариваем с луком и чесноком добавляем чего нибудь молочного (лучше конечно сливки) я наливаю и молоко и сметану, что под рукой+ немного крахмала для густоты.И все.соус готов.
Коврижка самая простая
1 яйцо
1 банка сгущенки
2 ложки варенья
1 стакан крепко заваренного чая.
сода гашеная уксусом.
мука чтобы тесто как сметана
на медленном огне в духовке.

Aliapusia
Бывает старая печенка она то же горчит.

Дайкири
mutter

обожаю картоху

Здесь главное не перепутать

mutter
Да это вроде свежак, парная телячья печень, даже в морозилке ни разу не была А может именно по этому надо было заморозить

Aliapusia
я бы ее не ела печень же сами знаете пылесос в организме-хз чем болело животное

Aliapusia
обычно горчит еще когда она пропитывается желчным соком.или он на нее попадает.

Aliapusia
только что делала печень, все также как и вы, только в молоке не вымачивала. Ничего не горчит, мягкая, вкусная. Но из за молока горчить не может, скорее всего вам печень старая (не свежая) попалась или перемороженная.

Aliapusia

Саш, возможно, что при удалении желчного пузыря он немного потек и попал на печень

Печенье "Пуговки"



Паста с кеветками, чесноком и соусом из вяленых помидоров

Дайкири
классные пуговки!!!!!! это формочки или так?

Дайкири
ууу. вяленные помидоры. давно я их не делала. надо еще сделать:)
у нас 2 дня был пибим паб. а сегодня вермишель с печенью, уха и блины:)

Nikusia

Обычные печеньевые выемки с доп. моими добавками

Печенье «Пуговки»

Это исключено, тк печень я у Сентябринки в закупке брала , наверно всё же из-за желчи

Дайкири
спасибо. уже нашла ваш рецептик интересная задумка, особенно для детей

а у нас сегодня лазанья)))