А нам подкинули свеже-свеже-морожен горбушу. Сегодня буду рыбный пирог делать

Svet_lana
а я хотела наваги купить. но на рынок рано приехала, рыбу еще не разгрузили

А что, навага сейчас хорошая??? Она же зимой идёт вроде бы. А сейчас камбала?!?
У меня вообще с рыбой "сложные отношения". Рыбки хочется, а на рынок придёшь -
Уже давно покупаю "красивую рыбку" (типа сёмги, форели и т.д.), а недавно по TV передачка была, что в этой красивой рыбке ничего полезного, а наоборот, т.к. она выращена искуственно.
Вывод - надо есть рыбу ИЗ МОРЯ (переходим на горбушу и т.п.)

мне тоже муж кижуч камчатский вчера разделал-такое филе замечательное-видно, что рыбка только недавно плавала
девочки , подскажите, что можно по-быстрорму в духовочке сделать, чтобы не испортить. У меня тоже с рыбкой почему-то отношения не складываются, она суховатая всё время получается

и у нас рыбка: кета на пару, картошка обжаренная с лучком, а дети яблоки зеленные запеченные с мёдом сейчас кушают

Дайкири
поделись, что можно из апельсинов сделать? моя фантазия спит, только салат фруктовый на уме . их мнооооого

Девуськи, дайте рецепт пирога с чем-нибудь

я с капустой буду рисовать

А там кроме капусты кто-нибудь есть? Мясо например

не, яйца, заливка и сало для зажарки или бекон

Svet_lana
вмдела свежую, маленькая правда, зато "парная" тогда времени не было купить. а седни прям таааак захотелось скоро уже пойдет и навага и камбала жировая няяяяям

Дайкири
Я же знаю, у тебя есть рецепт простой какой-нибудь, так пирога захотелось, может с рыбой, поделись пожалуйста

Ну возьми тесто отсюда, например, оно очень классное
Пироги с капустой

а унутрь положи сырую рыбу, перемежая ее зеленью и луком.

Я седня не смогу написать ничего - только из гостей, дома тарарам

или простой заливной с чем хочешь

Пироги с капустой

А вот мой уже сделаный рыбный закрытый пирог ВКУСНО

я сообразить ниче не могу. Курицу едите в апельсинах? Мне такие штуки не нравятся, я ела, но народ любит. Только без тыквы и бананов

http://www.kulinarim-doma.ru/categories ... cipes/7336

Svet_lana


завидую... У меня что-то седня в доме ниче вкусного не осталось

Svet_lana
ням-ням!!!! а как начинку для этого чуда сделать? (слюнями сейчас захлебнусь)

Запаслась тарелочкой с пельменями с майонезом - кетчупом и балдею. Давненько их не ела.

ElenaK
Да простая начинка, ничего особенного.
На тесто наносим размягченное сливочн. масло (или твёрдое строгаем), затем лук полукольцами, потом нарезаная сырая рыбка - сыпем специи для рыбы, соль, ч.перец, снова полукольца лука, в конце опять слив.масло и закрываем тестом.
Получается очень сочно

Дайкири
Лен, у нас многоо грецких орехов:)) чегось с ними деалть мона?