кстати ща опять тортик варганю, вкусненький, вот рецептик:
3 пачки разноцветного желе, 1 кг. сметаны, 40 гр. сухого желатина, 2 банана, 2 банку консервированного ананаса, 6 шт. кураги, 100 гр. грецкого ореха, 1 ст. сахара.

желе разлить по формам и поставить в холодилник, желатин развести в теплой воде и оставить на 20 мин., взбить сметану с сахаром, бананы, ананасы, курагу и грецкий орех порезать кубиками и добавить в сметану, желать чуть-чуть подогреть и отправить туда же, желе так же порезать кубиками, все вместе смешать, в форму положить пакет и вылить туда всю полученную массу, поставить в холодильник. Как все это застынет, просто перевернуть все из формы на тарелку и усе, приятного аппетита

фотка правда с прошлого пирога, т.е. с его остатков



надеюсь такого рецептика еще не было

гёза



Гёза (японские пельмени)

Eylor


Гёза - это японские пельмешки

Принцип такой:
- маринуем филе куриное в чем хотите или не маринуем, запекаем на гриле (я жарила на гриль-сковороде без масла) до готовности. Режем нарезкой жюльен (т.е. длинные тонкие палочки, как на бефстроганов)
- так же режем цуккини, перец, баклажаны. Обжариваем все, можно добавить и помидор. В конце добавляем чеснок и приправы (я кладу аджички ложку). Все перемешиваем с курицей, добавляем зелени
- размораживеам пласт слоеного теста, раскатываем очень тонко.
- теперь главное - в форму (если требуется, то надо выстелить бумагой) укладываем ОВОЩИ с КУРИЦЕЙ, потом можно посыпать или нет - как хотите - чуточку сыром, чтоб овощи схватились между собой.
СВЕРХУ! т.е. поверх овощей кладем раскатанное тесто. Накалываем, края подворачиваем под овощи, что был небольшой бортик.
Печем при 200С минут 20 - чтоб тесто испеклось, начинка у нас и так несырая.
Потом аккуратно переворачиваем на блюдо мордой - овощами - наверх.
Принцип понятен?

Получается очень хрустящее дно, в отличие от того, когда НА РЕСТО укладывают начинку

азу из кальмаров.

фуууух, а я молок объелась с картохой..теперь на еду смотреть не могу, поэтому смело сижу в данной темке:))