А я пеку рогалики с бананом.Рецепт очень простой.
Тесто:0,5 стк газированной воды
0,5 стк раст.масла
1-1,5 стк муки
Начинка кусочки бананов.

Тортик банановый на скорую руку
Бисквит: 3 яйца+1ст. сах. взбить в пену, +1ст. муки
Выпекаете бисквит форма 24-26см t=200-250С приблизительно 20-25 мин.
пока не статет коричневатым не открывать духовку. Как остынет разрезать на 2 коржа.
PS. духовку включаю когда тесто выкладываю в форму, т.е. духовка не совсем нагретая когда ставлю форму с тестом и не открываю пока не испечется.
Крем: 200 сл. масла, 1 банка вареной сгущенки, 3 банана (желательно переспевшие).
Масло взбиваете и по немногу добавляете сгущенку, взбиваете, в конце добавляете порезанные бананы, взбиваете.
Украшаете тертым шоколадом.

Valentin@
прикольный рецептик! возьму на вооружение!

можно сделать банановый коктейль
2-3 банана слегка переспевшие + подтаявшее мороженное + немного молока
взбить в блендере

нас папка балует таким коктейлем по утрам в выходные )))

да, я тоже часто такой коктейль делаю, только еще какао добавляю

Я делала банановые маффины

Sobolek
вовнутрь бананы ложили? как начинка типа?

банановый пирог:
100 гр. маргарина, 200 гр. сахара, 200 гр. муки, 2 яйца, 1 пакетик разрыхлителя, полстакана молока, 4 банана, 50 гр. грецких орехов.
Все размешать и выпекать в духовке 30 минут.

А я сегодня венский пирог с бананами пекла! Но если честно, свежие бананы в торте вкуснее, чем печеные!

Девочки у нас тут на Чуркине в Рыбном порту акция - бананы всем, мне сейчас привезли их столько, за месяц не съешь, а это из категории скоропортящихся продуктов. Подскажите что из них можно приготовить, так чтобы впрок было Выкидывать будет очень жалко

Сделайте джем или конфитюр. В пюрешку легко бананы превратить.
Только добавьте ещё чего-нибудь кисленького.

Варианты с джемом и конфитюром очень интересны, может пропорции подскажете

KJylia
поиском гляньте, были темки.

а где эта акция проходит? у меня муж рядом работает. может тоже возьмет

я не уверена, что бананы содержат пектин, который, собственно, и способствует желированию. Это надо глянуть в нете насчёт пектина в бананах. Если в них нет пектина, то в среднем надо добавить 1/4 часть от веса бананового пюре чего-нибудь желирующего - яблочного сока (понятно, что не из пакетов, лучше кислых сортов) или кусочки яблок, крыжовника (или сока крыжовника), смородину чёрную или цветную.

А ещё продаётся штука такая - какой-то порошок для варки конфитюров из безпектиновых ягод и фруктов, там желатин есть. Импортный какой-то пакетик, кажется, производитель Haas.

annadark
Огромное спасибо , сейчас как раз крыжовник и смородина идут на даче, они и изюминку придадут, и пектина добавят , а с химией связываться не хочется итак ее в бешенных кол-х употребляем.

Если есть возможность попасть на территорию Рыбного порта, так там каждый встречный в курсе,

вот черт !

Тож бананасов хочу :D

СТИЧ
Так акция с раздачей уже прошла, будет следующая напишу, там это часто бывает.
Я сварила что-то подобие джема, сестра мужа назвала мое варево сладкой кабачковой икрой, есть можно добавила смородину и красную, и белую, и черную

в шарлотку их покромсать)