А я ведро мелкой клубники чищу весь день - наелась и так Вот думаю - надо клубничный чиз забабахать чо ли....

Я мы сегодня по старому домашними пельменями с салатиком.

Дайкири
Лена, какой обалденный торт с черносливом! Есть уже рецептик на ВМ? Посмотрела в темке Рецепты от Дайкири, вроде тишина... жду

А в выходные такую штуку сделала - очень понравилось.

Картошку нарезать кружками и обвалять в смеси:
растительное масло
сушёные травы (базилик, орегано и др)
давленный чеснок
соль
перец

Одним слоем выложить на противень, сверху слегка посыпать каждый кружок мелко тёртым сыром (только чуть-чуть).

Запекается быстро, вкуснотищщщща.

А мы сегодня.

Чебы из говядины приготовить?Кто знает хороший рецепт?

Мамка Махно

по-пекински не любишь?

Говядина по-пекински

или венгерский суп-гуляш как у меня

Дайкири
А если я крахмал заменю кляром корейским?Или фигня?Ну картофельным можно же?

Да, кто-то картофельным заменял вроде

"Пьная" курица, над гарниром пока думаю...
И салатик овощной

А у нас думаю спагетти "карбонара". Вся семья в восторге от них.

vilka
http://forum.say7.info/topic2752.html так готовите?

это как? в пиве вымоченная?

Нет. Классический рецепт - без шампиньонов и сливок всего 1 ложку, иначе на зубах остается неприятный жирный вкус. Однако я заменяю сливки вином.

Вот мой рецепт:
Спагетти "карбонара"
4-6 порций
Что нужно:
0,25 стакана оливкового масла , 250 г бекона (6-8 ломтиков), 0,5 стакана сухого белого вина, 3 очень свежих яйца, 0,75 стакана мелко натертого твердого сыра, 0,25 стакана мелко натертого средней твердости сыр, 3 зубчика мелкопорубленного чеснока, 500 г толстых спагетти, соль и свежемолотый черный перец.
Что делать:
1. В большой кастрюле довести до кипения 4 л воды.
2. Пока вода нагревается, в большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло - пока не начнет закипать, но не будет дымиться. Бекон разрезать вдоль пополам, а затем поперек на маленькие кусочки, жарить, помешивая, пока он не станет хрустящим. Влить вино и готовить, пока запах алкоголя не испарится, а вино слегка не уварится, 6-8 мин. Снять с огня и накрыть крышкой, чтобы сохранялось тепло. В маленькой миске взбить вилкой яйца с сыром и чесноком; отставить в сторону.
3. Когда вода закипит крутым ключом, засыпать в кастрюлю спагетти и 1 ст. л. обычной соли. Осторожно перемешать, чтобы макароны не слипались. Варить до состояния "аль денте". Откинуть пасту на дуршлаг, слить воду, сохранив полстакана. Дать спагетти чуть подсохнуть в течение 5-10 сек. (они должны оставаться слегка влажными), переложить в подогретую сервировочную миску. Если макароны окажутся слишком сухими, добавить немного воды от варки и размешать. Немедленно вылить на горячие спагетти яичную смесь, посыпать 1 ч. л. хлопьев морской соли или неполной чайной ложкой обычной соли, хорошо перемешать. Вылить в макароны смесь бекона и уваренного вина, щедро приправить черным перцем и тщательно перемешать. Посыпать зеленью, например розмарин. Сразу подать на стол.

Думаю всем очень понравится.

Если дочь старшую обычно уговариваю покушать - то здесь даже вторую порцию сьедает.

кста, девоньки , а кто -нибудь увлекается раздельным питанием? если да- поделитесь рецептиками

витаминка
Да рецептов как таковые и нет... Я питалась до рождения сына года 2 раздельно....Мясо все возможно приготовленное + салат желательно без майонеза, хотя и его я себе позволяла, потому как не диета это была, а образ питания.

витаминка
Я тоже хочу пару рецептиков.

Инта
ну я думаю, мож найдется кто, кто так постоянно питается. вот и подкидывал бы нам ,что сегодня вечером готовить собирается

я питаюсь постоянно и пишу свои рецепты на каждый день,но для меня они обыденные хочется чего то не обычного. Вот сегодня сделала печень по здешним рецептикам очень понравилась. правда у меня горе сломалась духовка, я прям без рук.