Бельгийские вафли, кто знает вкусный рецепт?

Fitka

Вчера случайно попалось видео в интернете: Девушка пекла вафли из покупного слоеного теста.

Meyk

Fitka,
Мне тоже))) тоже собираюсь протестить, но думаю может с начинкой бахнуть?

Kvitka

Fitka писал(а) 25 янв 2024, 08:26:

Вчера случайно попалось видео в интернете: Девушка пекла вафли из покупного слоеного теста.

Мне несколько раз попадало видео, в вафельнице пекли замороженные круассаны с начинкой (т.е. вместо того, чтобы выпекать их в духовке)

Листик

Слоёное тесто бездрожевое, без начинки. Можно горячие вафли разъединить и положить что-нибудь сладенько или масло сливочное. Или сразу с начинкой сделать.

Meyk

Натали 69,
Отличный рецепт! Вместо маргарина взяла пачку 180 масла.

С удовольствием съели. Спасибо!

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:
С кабачками продолжаю экспериментировать. С обычной мукой, с рисовой. Съедобно... но можно и лучше мне кажется :du_ma_et:

С картошкой ещё не пробовала...

Valiko

Meyk,
Сколько вафель выходит когда 180 грамм масла?

Meyk

Valiko,
У меня же вафельница на 4 штуки, как вы знаете)))
Но я еще не наловчилась тесто равномерно накладывать. Сын даже спросил почему они как снежинки, а не квадратики.
В общем штук 12 точно вышло... не помню. Может даже 16, но не полные квадратики.

Valiko

Meyk,
Я специально пеку снежинки, а не квадратики)

Meyk

Valiko,
Мне тоже кажется это прикольно.

Lusindochka

У всех есть, мне тоже надо, решила я и купила вафельницу на две вафли.

Сегодня приготовила шесть штучек, результатом осталась довольна. Оставлю рецепт здесь.

Натализа

Вот честно, вообще не заморачиваюсь с каким нибудь рецептом, кладу все, что есть в холодильнике -молочные продукты, творожок, яйца, иногда добавляю кокосовую стружку, иногда немного сухой протеин, семечки, которые для салата или просто кунжут, сыр натертый или даже мак из пакетика. Рецепта нет, состав постоянно меняю, всё на глаз. Всегда получаются вкусные, в меру хрустящие, внуки заполняют все ячейки сметаной, трескают, за уши не оттащишь. Ну вкусные, конечно, свежие, горячие, остывшие немного не то, но все равно ни разу не пропали :smile:

Вафельницу купила по здешней рекомендации на 4 вафли. Очень довольная, спасибо за рекомендацию

Lusindochka

Вафли из кабачка.

Бергамот*

Valiko писал(а) 31 янв 2024, 20:54:

специально пеку снежинки, а не квадратики)

Тоже снежинки люблю, тут дело даже не столько в форме, сколько во вкусе.)
Снежинки чуть суше получаются, корочка более хрустящая.

Бельгийские вафли, кто знает вкусный рецепт?

Кто сейчас на конференции