Наши обеды и ужины - 21

edit

А кальмар с луком, извиняюсь за дилетантский вопрос, отварной кальмар + лук и майонез и все?
Или какие- то хитрости? Мои такой салат не будут есть.

Фудзияма

Да, чего уж проще. Обычный салат кальмар под майнезом. Иногда добавляю яйца, но с репчатым луком он более ароматный, не пресный. Лук резать перышками, не кубиком! Соль, молотый перец.

Машутка

ВеснушкаКрасотушка писал(а) 24 сен 2021, 22:36:

Как кляр делаете? ))

Я делаю просто мука плюс вода, соль перц. Давно в какой то передаче про то как делать японские темпура подсмотрела. Кляр такой хрустящий получается.

СОМ

Суп гороховый с копченостями, корнуэльский яблочный пирог ( как сказала моя дочь: та же шарлотка, только в профиль :hi_hi_hi:

)

ВеснушкаКрасотушка

Чебуреки )

S@пфир

Дачный урожай!
Жарю кабачки. Свёклу тушу для борща (заготовки)
Жареная картошка с луком и грибами
Грибы купили на трассе. Подберёзовики
Девочки, как засолить з помидоры, что б в рассольник потом использовать?

S@пфир

Щи с щавлем на курином бульоне
Будут оладьи из тыквы со сметаной

Пална

S@пфир,
Вы именно засолить хотите? Я морозила нарезанные на кусочки, а в этом году перекрутила вместе с морковкой, зеленью, разложила по силиконовым формочкам для маффинов и тоже заморозила.

S@пфир

Пална,
Зелёные помидоры для рассольника засолить.
Есть рецепт как закуска, но мне такое нельзя. Отёки потом

СОМ

S@пфир писал(а) 01 окт 2021, 11:24:

Зелёные помидоры для рассольника засолить.

Вместо огурцов?

S@пфир

СОМ,
Да

S@пфир

Дождь. А я плов варила в беседке на дровяной печке в казане.
Завтра борщ. Доедать будут плов и печёные пирожки с капустой

Пална

Рыбный суп, гречаники вот по этому рецепту ,https://www.instagram.com/p/B7lmYUEAyy7/?utm_medium=copy_link салат капуста-огурцы-зелень.

СОМ

В субботу всем семейством наваяли пельменей. В воскресенье - борщ.

Anna_R

фаршированные перцы и кекс с тыквой

S@пфир

У детей сегодня обед с Ивлеевой в "М"
На ужин котлеты куриные домашние с картофельным пюре

Ольха

азу, оладьи из тыквы и картофеля.

СОМ

Голец с овощами, на гарнир картофель. Блины фаршированные рис/мясо

S@пфир

Макароны . Оладьи из печени. Сардельки.
Салат из дачных овощей

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Ольха,
А вы Тыквенные оладьи делаете из сырой или варёной тыквы?

Лимончелла

S@пфир писал(а) 07 окт 2021, 16:28:

Макароны . Оладьи из печени. Сардельки.
Салат из дачных овощей

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Ольха,
А вы Тыквенные оладьи делаете из сырой или варёной тыквы?

Я тоже отвечу) Я сырую тру, сметана, яйцо, сода, соль, мука. Получаются плотные толстые оладьи, тыква не чувствуется практически. За основу все что угодно можно взять - яблоко, банан, морковь, кабачок. Дите не ело овощи, хоть так скармливала)

Наши обеды и ужины - 21

Кто сейчас на конференции