Дайкири,


Добавлено спустя 33 секунды:
Там уже есть моя оказывается)

Спасибо, вовремя напомнила, пойду в конкурс запихну, он туда подходит

Камбала, запечённая в духовке.

Кто вас за курино-кукурузные котлетки добрым словом вспоминает, а я за камбалу со сметаной в духовке.

серпантин,
А я вчера новую фишку подсмотрела и опробовала - горячую камбалу, только что вынутую из духовки, смазать смесью из размягченного сливочного масла и укропа. Вкусно!

Я хочу! Рецепт.

серпантин,
А камбала со сметаной - это точно я?

Пална,
Людмила, а как ты запекаешь камбалу?

Барби на пенсии,
Почистила, сделала диагональные надрезы, посолила, поперчила. В духовку на 5 минут (220 градусов), вытащила, сбрызнула лимонным соком и снова в духовку на 20 минут. Горячую смазать маслом с укропом, стараясь попасть в надрезы (я подумала, что шкурку, которую я не ем, смазывать смысла нет).

Пална,
В моей памяти точно вы а как на самом деле уже и не знаю

Барби на пенсии,
Камбалу моем, чистим, если не огромная, то оставляю целиком. Выкладываю на противень светлой стороной наверх, солю, перчу и по ложке сметаны на каждую рыбину. Размазала и в духовку минут на 20. Нежная, сочная и нет этого ужасного (для меня) запаха, как при жарке на сковороде.
Автор отзовись пожалуйста! Но в любом случае спасибо!

На ужин сделаю модные куриные котлеты с кукурузой + рис.

моих детей не особо впечатлили котлетки с кукурузой почему-то

у нас сегодня аварский хинкал
салат из печени трески с огурцом и яйцом
пироги на слоеном тесте: грушевый с дор-блю и кешью по рецепту Изумрудинки и с шампиньонами в яично-сметанной заливке
фото не мое, автора рецепта. просто подача понравилась

Пробуем играться с автором рецепты по пицце на левито мадре, сейчас заменили часть муки на рисовую и добавили воды, дырки нравятся

Недавно открыла для себя яично-сметанную заливку с сыром
Треска в ней)

О. А расскажите как вы делаете?

iКотена,
Филе трески или другой рыбы нарезать кусочками , посолить , поперчить и оставить минут на 10-15. Обжарить морковь с луком. Смешать яйцо и сметану, добавить туда натёртый сыр ( лучше с выраженным вкусом). В форму кладём рыбу, морковь с луком , снова рыбу , морковь и щедро заливаем соусом. 25-30 минут при 180 градусах в духовке.

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:

Спагетти и фаршированные шампиньоны

Суп куриный с гречкой, салат из огурца и перца со сметаной, пирожки-улитки из слоеного теста с зелёным луком и яйцами.

Паста с кабачком по-неаполитански (вегетарианское)

Паста тушится вместе с кабачком в одной емкости, кабачок превращается в кремовый соус

Дамы, купила сыр с благородной плесенью на пробу, совсем не пошел. Покупала под вино, с виноградом эстетничать. Ну никак. Сыр вкусный, плесень железякой отдает. Что с ним сделать? Я думаю пиццу,типа 4 сыра, других вариантов не вижу. Жалко выкидывать, так то сто грамм 200 руб, даже не деньги, а хороший продукт.

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:
Я понимаю, это из разряда маслины и черная икра - надо распробовать. У меня не получилось пока.