Лимончелла,
вот это медальоны из мякоти

а это стейки голени, вот они с сухожилиями


А что вам покупать - от вас зависит, что вы хотите получить

Дада, я всегда покупала именно стейки с этой всей фигней, спасибо.

С булгуром тоже кайфово)))

И с гречкой тоже. В воду сразу добавляю сметану и чеснок, ароматы на весь дом. Я вообще любитель круп вот в таком ленивом исполнении. Только готовлю в мульте.

Ярилочка,
Я тоже за булгур

Valiko,
С булгуром вкусно, но если я делаю с булгуром, то к луку и моркови добавляю баклажан и перец болгарский. Все тушу, а потом уже перемешиваю с булгуром и сверху курицу.

так красиво описала, я такое тоже люблю

о, какие варианты. надо попробовать, а то просто ленивый рис не зашел у нас

вчера свиные отбивные с пюре и кисло-сладким болгарским перцем. интересная такая закуска, к мясу прям

а из дачного перца делала овощную икру. перцы, баклы, помидоры, лук, чеснок, морковь запекла , смазав маслом и специями, острый перчик. обесшкурила, перебила, добавила ол масло, бальзамический уксус, кинзу.
на черный хлеб, вкуснооо... ребенок мой ел и сам удивлялся, его не заставишь овощи есть))

Психея,
Расскажите про кисло-сладкий болгарский перец. Икру делала на подобии, только прям икрой я не очень люблю, просто порезала и помидор с морковью не добавляла. Мне лишним казался. Надо ваш вариант попробовать.

морковь не люблю. но запеченная она вкусная

перец.
https://www.youtube.com/watch?v=WAKXpzqabIU. с 1:25 минуты

На обед доедаем борщ, на ужин горбуша под маринадом к ней картофельное пюре, ну и салатик сделаю стандартно зимний вариант пекинская капуста+огурец+зеленый горошек.

чем заправляете?

Психея,
Растительным или оливковым маслом.

Луковый французский суп, котлеты из фарша от ратимир, салат овощной

Рассольник, картошка тушёная с кур крыльями. Опята (закрыли сезон.)

Вчера и сегодня солянка, (которая капуста с мясом, у меня она еще и с баклажанами, сладким перцем - утилизация), на гарнир картофельное пюре, салат айсберг с помидорами, огурцами, зеленью и ПМ.
А на обед суп с фрикадельками

вчера готовила суп с фрикадельками и длинной лапшой, что-то улетел на ура
сегодня суп на мясе с гречкой, солянка с мясом, капустой, картошкой и сырники

Для детей гречневая соба с морепродуктами.
Я ем полбу дроблёную. Вкусно мне.

Вчера была грудка утки обжаренная, с гречкой, помидоры солёные домашние. Красное вино
Сегодня картофель с зелёным луком и жиром утки, салат из огурца и дайкона, кижуч гор копчения, с ярмарки

кто умеет делать кисло=сладкую штуку китайскую, у меня не получается, какие то рецепты все сложные ( для меня )