Рыба в маринаде и правда совсем не нг блюдо, это так на ужин и рис отварить ) просто я помню что давным давно на НГ делалась рыба в маринаде, голубцы и всякие такое
Ольвье у меня дома кроме меня ни кто не есть на НГ
У меня ещё такая ситуация каждое 31 декабря мы с мужем едем на ужин в гости к его родственникам, а там пир на весь мир, 12 видов салатов как минимум от гранатового браслета заканчивая оливье, вида три мяса и по капитански и с черносливом и т.д. короче прям жесть, да. Но к 12 ночи мы всегда возвращаемся домой и получается так что под бой курантов я уже и стол даже не накрываю, так шампусик выпили и какой нибудь тарталеткой закусили с икрой ...и все что я готовлю 31 днём, как правило уже на 1 января, по этой причине, такое как горячее готовлю либо 1 января уже, либо 2 января но пару салатов все равно стараюсь 31 сделать, чтобы первого вкусненько покушать.
Про свой салат с ананасом и копчёной курицей уже писала, без него на НГ никуда, вот ещё думаю оливье чуть чуть сделать и все, прям и не знаю что ещё готовить ...муж любит мясо по капитански, делаю ему его, но уже как писала выше 1 или 2 января чтобы горячее и свежее прям было )
А вообще мой идеальный новый год это просто заказать какой нибудь еды и все

А какая часть курицы на салат идёт? И сколько варить?
На прошлый НГ сделала чернослив с орехами в сметане. Хорошо забытое старое.
Мы 31 на Комету едем.
Пока все салаты крошат, мы на тюбингах гоняем.
Холодец, язык с корюшонами, сырная тарелка, оливье, белые маринованные, палтус, эклеры .... Это не то что на стол, меню на выходные.

Я салат делаю слоёный (выкладываю в форму )
Можно взять филе курицы, я больше люблю с курицей копчёной (окорок покупаю он как раз грамм 500)
Смешиваю майонез с чесноком.
На дно тарелки где уже лежит форма кисточкой тонко промазываю дно майонезом, выкладываю порезанную курицу, майонез, слой сыра тёртого, майонез, ананас порезанный + посыпаю кедровыми орешками, майонез, и сверху все засыпаю сыром и в холодильник ...сыр брать не сильно соленый) майонеза везде чуть чуть, прям тонкой сеточкой) блин жалко у меня фотки нет )

Агата К.,
Мышь/крыса любит сыр. Сделайте салат и сырную тарелку.
Я вот все не знала как инжир сохранить до НГ. А сегодня нашла вариант - замариновать. Вот буду на выхах экспериментировать, люблю свиную тарелку с орехами и с виноградом и вот маринованный инжир добавлю. Плюс нарезку мясную и фруктовую.

О да сырная тарелочка с орешками это идеально)
Может ещё салат с кальмаром сделаю , ну как салат кальмар + креветки+ яйцо и опять же этот чертов майонез

Агата К.,
Сделайте острый по-корейски. Я много лет подряд его делала. Потом поднадоел. Точно, надо возобновить.

Пошла гуглить

Я сегодня купила сух клюкву и вишню на кекс. Залила ромом . Буду на выходных колдовать.

Так рано?) Я что то думала, что за месяц до НГ печь надо. Вот, сижу старательно, жду, конец ноября, чтобы печь. И блиииин! Забыла про тесто на пряники!))

Рыбу под маринадом на новогодний стол не делала, и креветку, мы её часто готовим, в принципе. Курица в салат у меня тоже вызывает вопрос, как варить и какую часть, на суп понятно, порубил полкурицы и варишь копчёный окорочок это жутковато звучит, имхо

Я не любительница салатов вообще. Но, как-то раз делала Тиффани с копченой курицей. Ничевошный такой получился.

Филе куренное варят на такой салат как правило)
С копченого окорочка только берется само мясо) без костей и кожи)

Ну, да. А как по другому?

Я для салата из курицы обычно использую куриную грудь. Раньше запекала в микроволновые, нг она сломалась. Сейчас просто варю. Достаю и даю стечь и как бы подсохнуть.

у меня аж фантазия разыгралась, буженина, рулька, окорок

Gibiskus,
Не любит мышь сыр только в мультиках любит. Этот новый год без ограничений в еде, почти... Но вот сыр советуют исключить со стола, кто верит в эти приметы. Погуглите

Так же биологи возмущаются про ежей. Они хищники, яблоки и грибы не едят, ну если только совсем полный голод, это всё в сказках и мультиках

Барби на пенсии,
Мыши и крысы едят все!!! Значит и сыр! А любит или не любит мы спрашивать не будем!!!
Ольха,
Достал этот Т9. Сорри, я думаю понятно, что разговор про сырную.

МОСКВА, 7 ноя — РИА Новости. Наступающий 2020 год пройдет под знаком Белой Крысы. Составляя меню праздничного стола, хозяйки по традиции учитывают не только вкусы гостей, но и символа грядущего года. РИА Новости выяснило, что приготовить на Новый год в этот раз.
Руководитель Школы научной астрологии Сергей Безбородный рассказал РИА Новости, что на столе не должно быть блюд из говядины: "Они относятся к знаку быка — а он является тайным другом крысы. Подача на стол этого мяса оскорбит зверька, поэтому желательно избежать таких ингредиентов". По словам астролога, мясоедам в новогоднюю ночь лучше побаловать себя бараниной или кониной.

Добавлено спустя 32 секунды:
"Очень приветствуются все виды сыров, блюда на основе кефира, йогурта и молочных соусов. Ведь 2020-й — еще и год Луны. Поэтому на столе должно быть как можно больше яств белого цвета. Например, на десерт лучше всего подойдет мороженое, — рекомендует Безбородный. — Так мы проявим уважение и Луне". Кроме того, астролог отмечает, что можно как экспериментировать, так и отдать предпочтение традиционной кухне.

Шеф-повар из Санкт-Петербурга Игорь Виленский, в свою очередь, советует подавать к праздничному столу еду в небольших салатниках: "Если проследить за поведением зверьков, которым посвящен следующий год, то они едят всего по чуть-чуть. Поэтому должно быть много блюд с различными вкусами".

Добавлено спустя 52 секунды: