Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Зачем греть яйцо? Мы его порционно кладём. В каждую тарелку. А не в кастрюлю

В общем для меня все равно этот суп на раз

На обед борщ, на ужин курица кусочками запеченная с картошкой, луком, помидорами и кабачками.

Рыбный день.
Суп из сайры
Рис и котлеты из фарша минтая.
Купила фарш в коробке. Пришлось заново перекручивать, никак не хотел формироваться.
Получилось хорошо. Пышненько.

Кижуч в духовке. Очень вкусный получился. С соусом из сливок и икрой. По рецепту с сайта Скрипкиной https://www.say7.info/cook/recipe/893-Semga-v.html

Картофельное пюре и сало самосоленое, плюс кимчи самозаквашеная)
Кстати, из ратимировского мяса отлично солится грудинка, и дешево. Разруб, где не знаю, много сала и ребро,чтоли. Я это ребро на суп, а сало с мясной прослойкой засаливаю.Отлично получается, шкурка мягкая.

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
Завтра на диету, куриную грудку без шкурки уже сварила, надо надышаться перед смертью

А что за рецепт на кальмар? Вкусно получается? А то фантазии по кальмару не хватает , что с него приготовить

Вчера камбала жареная http://harch.ru/vtorye-blyuda/kambala-po-korejski/ и корейские лепешки падён (с зелёным луком)

Сегодня курица в духовке,да салат огурцы,помидоры с раст.маслом

Пожарю картошки.. раз в пару лет соглашаюсь на вредность)

О, можно про лепешки подробнее, единственное что мне нравится из корейской кухни

Macau,
у меня тоже картошка жареная. И борщ

Пропорции точно не скажу,я делаю: мука пшен +мука рисов,где-то 50 на 50,яйцо,вода холодная,тесто жидковатое,можно немного добавить кунжутное масло,зеленый лук режу,где-то ~10см в длинну,кладу в тесто,потом жарю на раст.масле,готовые режу на кусочки,к ним соевый соус+кунжут)))паджён делаю ещё с кимчхи

У меня снова пирожки по рецепту, который на прошлой странице. 16 штук. На этот раз с печень/рис/сливочное масло/репчатый лук (лук поджарила на слив. масле). И к пирожкам густой наваристый говяжий бульон. Такой настоящий, на косточках (покупаю голень на супы, часть выше копыта и до колена. мне ее рубят на 3 части - две мясные на харчо, рассольник, борщ, а ту, которая выше копыта я складываю в морозильник типа в ожидании холодца. Суп едим чаще, чем холодец, в общем накопилось их достаточно, наварила бульон из трех, такой вкусный!!!).

Ленивый рис с куриными голенями. Вместо подложки из лука-морковки - замороженая мексиканская смесь.

На ужин рагу из того, что было в холодильнике: куриное филе, кабачок, баклажан, сладкий перец, лук, томатный подлив.
На гарнир картофельное пюре и гречка.
Салат, как обычно, айсберг и свежие овощи с маслом и бальзамиком.

На обед суп с капустой и зеленым горошком

Суп с чечевицей на ужин. На завтрак блины с творогом и сырники. Сегодня планирую толстолоба пожарить и кролика потушить в сметане.

Как квасите, поделитесь
Обычную натер, смешал с морковью и залил рассолом, а тут, как не читаю, так столько телодвижений

По сабжу
Гречневый супчик деткам, себе с морской капустой и перловкой, грудка в кисло-сладком соусе в китайском стиле и кабачок надо куда-то пристроить - либо в оладьи, либо просто потушить с овощами

Рулька на ужин. Просто. Вкусно. Не дорого.

Пульку как готовите, поделитесь

Добавлено спустя 44 секунды:
Пульку точнее, извините

Добавлено спустя 41 секунду:
Рульку

Инста,
Разрезаю шкуру по кости. Мариную : соль, специи, горчицу. На сутки в холодильник. Потом в пакет для запекания, без всяких дырок. 180 гр 2 часа.без конвенции.
От кости отваливается, шкурка как желе.