Предыдущая тема Наши обеды и ужины-18



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

У нас вчера и сегодня - домашняя пицца, счастье у детей

У некоторых бы взрослых тоже было счастье))
По теме: обед борщ, ужин крылышки жареные, спагетти, салат из лобы с горошком)

наварила борща на неделю. нажарила котлет в духовке на пару дней. гарниры по мере съедания, вчера был рис.
капустка провансаль, папоротник острый.
умирающим без колбасы (да, есть и такие):ps_ih: сардельки.

мой любимый. тоже на днях делала, вместо штруделя . но до него я доберусь когда-нибудь точно. хочу попробовать такое тесто

вчера ели гороховый суп-пюре, индейку тушеную с овощами, пюре. сегодня тоже самое. на ужин что-то легкое хочется. скорее всего, фритату с кабачком и помидорами

Суп из горбуши. Картофель запечённый с курицей.
Девочки, а фарш из горбуши с кожей молоть или без ?

Без, филешку

лучше без. может горчить.

Увидела на днях в Инстаграм Квартиры30 плов с мясом козы, она у меня была
Вкусно получилось

Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:
Девочки, кто индейку готовит, может есть какие-то секреты?
Сколько не пыталась, получается сухое мясо. Даже когда в сливках тушила.

У нас мясные ежики,салат помидоры черри,огурец,салат ромен с заправкой:мед,д горчица,масло

грибной суп,
плов,
винегрет доедаем.

У нас на обед суп с фрикадельками и пшеном.
На ужин гречка по-купечески с куриным филе и грибами, салат айсберг+свежие овощи+ОМ+бальзамик.


Никаких секретов, готовлю, как курицу (если это филе грудки), или как говядину\свинину (если это филе бедра). И плов, и азу делала с филе бедра; филе грудки и в сливках, и в томатном подливе тушу, в общем, по-разному. В мультиварке обычно. Всегда вкусное, мягкое, сочное. И просто жарила на гриле отбивные из филе грудки, тоже хороши выходят.

Валя, я только сегодня с индейского конкурса выползла. Сейчас у меня будет ящик индюков. Буду делать шото

Суп со скумбрией.
На завтра Болоньезе, доходят в тепле, пропитываются

Индейка- отличное мясо, мягкое и ароматное

Первое готовлю всегда на голени индейки без кости, оно идет без кожи, мясо опускаю в кипящую воду, нежнейшее мясо получается. Из грудки и/или медальонов и бедра делаю фарш, из него и фрикадельки в суп и котлетки, тефтели запекаю под любым соусом без - сочные. Из грудки отбивные (мариную в домашнем йогурте с горчицей) под овощами с сыром запекаю. Грудку, нарезка на бефстроганов, мариную в крахмале и соевом соусе около часа, далее обжариваю на сухой антипригарной сковороде, а дальше полет фантазии - добавляю к мексиканской смеси, любым тушеным овощам, грибам, фунчезе, подаю к салату-очень сочная получается. Жульен, плов, овощное рагу, тушеный картофель, гуляш, домашняя шаурма. В общем мы горячо любим индейку

Мой опыт был с филе индейки , не знаю почему у нас не складываются отношения
Дождусь Дайкири с ящиком)))
Лена, рецепты же будешь писать?)

Valiko,
Посмотрела условия - у меня безкостные ноги
Сделай из хрудей мясной орех

Добавлено спустя 14 минут 26 секунд:
Посмотри по тэгу #конкурсотрубежа
Там индейские блюда выкладывали мы

я индейку тушила в мульте, выходит сочная. а на сковороде - сухая(. в сливках, с овощами, один фик. причем пробовала, после нескольких минут обжарки - хороша была, думаю, потомится минут 30 и будет вообще красота, а не тут-то было

Дайкири,
Лена, вы приз получили?
По теме : навагу жарила, вкусно!
Капусту хочу поквпсить, что б к рульке тушить, и к винегрету.

кролик домашний тушеный,макароны,свежие огурчики

@vok@do,
Ага, муж забрал сегодня. Уже две трети отдала родственникам