Вкусного завтрака,друзья!!!

Прошлая тема
Вкусный завтрак - 5

Опробовано и рекомендовано

Красота
Где готовили?

Агриппина,

по старинке, в сковородке

серпантин


поделитесь рецептом и секретами приготовления, пожалуйста

Богдашк@,
Никаких секретов, просто я люблю омлет, а омлет любит меня и он у меня всегда получается хорошо. Яйца и молоко разбалтываю (не взбиваю), добавляю соль. Выливаю в нагретую, но не раскаленную сковороду, закрываю крышку (и до конца приготовления её не открываю) и сразу уменьшаю нагрев до 5 (из 9 возможных), минут через пять, еще уменьшаю нагрев до 2. Через пять минут можно раскладывать по тарелкам. Омлет совсем не оседает. Главное не кантовать его во время приготовления. По пропорциям рекомендаций у меня нет. Сегодня на 4 мелких яйца добавила примерно 2/3 стакана молока.

Спасибо.
А сковородка у вас чугунная или обыкновенная?

Богдашк@,
Не чугунная

Как получить такой омлет? У меня он получается как лепешка.

серпантин,

спасибо за уточнение

Заварные кольца с творожным кремом

Муссовый торт с вишней

Дайкири,
Ух ты! Красотища!!! А рецептом делишься или профессиональная тайна?

Gibiskus,
сегодня в конкурс положила, посмотри у меня на @urbanistka_vl

Дайкири,
Ок!

кукурузная каша,печенье с маслом))

ой, боже ты мой , и зачем я сюда зашла так много вкусного

Баклан
Люба, пирог чудесный! «Тает во рту»- это про него).
Пекла с грецкими орехами, точно буду пробовать с другими начинками.
Сахара брала немного меньше , но думаю можно ещё убавить, кмк)
Вот прямо в десятку для меня.
Спасибо, за рецепт)
Слопала почти 3 куска ( обычно стараюсь остановиться на одном )

Valiko,
Я его два раза пекла уже и однозначно не отложу рецепт куда подальше))
Кстати, начитавшись Эндишефа, купила алкализованное какао, и вправду - с ним намного красивее и вкуснее выпечка, зебры суперские))

Добавлено спустя 2 минуты 25 секунд:

манник

А можно рецепт?

Блестяшка,
Здесь брала рецепт.первый раз снежок застоялся.потом понравилось.
Делали несколько раз уже.поливала готовым сиропом малиновым.муж каши не ест ,а манник с удовольствием.Сын привереда тоже хорошо ест.