Предыдущая тема Наши обеды и ужины -17



Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

есть в теме супница, но я проще делаю: размораживаю （мы режем кубиками и морозим, нарезаю репч лук, протушиваю вместе в сотейнике, до мягкости, солю. И в блендер. Потом в кастрюльку на медл огонь, добавляю сливки и грею не доводя до кипения. В тарелку можно добавить тертый пармезан, сухарики

Я уже не раз писала. попробуйте поиском

Да, шашлык из печени на фото
Парную печень порезать на небольшие кусочки ~3 на 3см (предварительно очистить от жил и пленки) толщиной 1,5-2см и на шампур: печень-кусочек сала-печень...сильно прижимать друг к другу не нужно. Затем посолить и поперчить, далее на мангал, готовится не долго

На ужин печень и рис,овощной салатик.

Вот, я по твоему рецепту и пеку
Суп тыквенный (напишу рецепт, которому меня научили, возможно, он есть и у Лены в теме):

700 г тыквы очистить, нарезать крупными кусками, выложить на противень, смазать растопленным сливочным маслом (2-3 ст.л.), запечь до мягкости (около 30 мин. при 180 градусах). Большую луковицу и 2 зубчика чеснока мелко порезать, пассеровать в сл. масле до мягкости, примерно 5 минут. Влить туда 1\3 стакана крепленого вина (в оригинальном рецепте мадера, у меня портвейн). Помешивая, выпарить. Добавить в лук-чеснок-вино запеченную тыкву, тимьян, 1,2 литра овощного или куриного бульона, довести до кипения, варить без крышки на среднем огне 20 минут. Взбить блендером, посолить, поперчить, добавить 200 г маскарпоне (или творожного сыра), еще раз взбить. При подаче посыпать поджаренными солеными тыквенными семечками. Это очень вкусно!!!

Добавлено спустя 12 минут 17 секунд:
Напомнили мне, я ведь давно не пекла открытый тыквенный пирог. Показывала его вот здесь: Вкусный завтрак - 5

Достаточно быстро и очень вкусно Рататуй

Девочки, сейчас сообщения можно добавлять в закладки Просьбы по технической оптимизации функций форума так что понравившиеся рецептики можно в закладочки скидывать.

Селедка с луком и горошком
Гречневый суп с грибами и свининой

Gibiskus,
Наверно то, что я пробовала было приготовлено не очень))

О! Гриль! Хорошая идея)

хорошо,правда и тему недавно в закладки кинула,а найти не могу,поиск бы как то расширили

Lusindochka,Давно не хватало этого

iКотена,
Рецепт тыквенного крем-супа, по которому готовила я:
Головку лука, пару зубчиков чеснока режем, в кастрюле на сливочном+оливковом масле пассеруем, добавляем порезанную кубиками тыкву (1\4 небольшой), половинку морковки, половинку груши, добавляем 1ст.л. сахара, обжариваем на сильном огне, потом заливаем кипятком, чтоб покрывало слегка, варим до готовности овощей. Солим, добавляем пряности (у меня имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех). Затем блендерим, добавляем сливки 20% до нужной консистенции, прогреваем. Готово.
Очень вкусно, нежно и ароматно

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
По теме:
вчера на обед был стейк нерки на парУ, картофель отварной, свежие овощи - нарезка.
На ужин тефтельки доедаем, плюс салат из краснокачанной капусты с черри, огурцами, сладким перцем и адыгейским сыром, заправка бальзамик и ОМ..

Гороховый суп-пюре с копчёностями

Омлет с колбасой. Свежие помидоры и перец в нарезке.

Рубленные куриные котлеты в духовке,макароны,лечо.на десерт клубничка очень вкусная

у нас уже который раз за последние две недели оливье,селедка под шубой,да вариации курицы
часть домой,часть мужу в больницу (не хочет больничным питаться
детям супы с фрикадельками,яйцом
вчера так вообще с сосисками докторскими наварила порцию,надоела кухня
сегодня сделала белый хлеб с отрубями+семечки+морковь сушеная (нечто похожее на фитнес хлеб )

вы наверное купили кухонный комбайн с нарезкой кубиками????
сегодня доедят суп сайровый, курица, сардельки.
завтра планирую психануть и заняться лепкой пельменей
примерно так:

Мама дорогая... это же сколько сил, терпения и времени надо?!

Vesn@,
это не я.
я поменьше. штук 400-500 леплю. хлебопечка месит тесто. электромясорубка мелет мясо и лук.
я под телевизор леплю. медитирую. морозилка огромная, пока третью порцию леплю- первая уже замерзла.

На обед горячие бутерброды фарш+яйцо+помидор+сыр,салат с пекинской капусты.на ужин шашлык,уже маринуется.