Наши обеды и ужины-18

Дайкири

Предыдущая тема Наши обеды и ужины -17

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Пашка

грудка со специями в фольге в духовке, рис

Gibiskus

Я тоже две пачки горошка никогда не клала. Но рецепт оригинальный вот такой, а там уж каждая хозяйка для себя решит сколько и чего надо. :smile:

Добавлено спустя 4 минуты 6 секунд:
У нас на обед баклажановый суп, на ужин рулька, раздразнили меня в новогодней теме. Надеюсь в этот раз скушается вся. На гарнир картофельное пюре с вассаби и баночка заготовок с лета в виде ассорти.

миссис Марпл

я тоже клала пакет 400гр

SMN*

Курица в духовке, овощи.

Lusindochka

Приготовила сегодня хвалёный горохово сырный суп. В следующий раз вместо фарша сварю с копченными ребрышками и вместо колбасного сыра добавлю плавленный. В этот добавляла болгарский перец и помидорки черри.

Vesn@

Я суп с плавленным сырком варю с курицей, с рёбрами мне кажется как-то жирновато будет :du_ma_et:

Lusindochka

Vesn@,
Ну обычный же гороховый с копченными ребрами норм. Я кстати сделала хачапури по вашему рецепту, три дня ели, очень сытные.

Vesn@

Lusindochka,Надо попробовать с рёбрами приготовить супец

Верса

Lusindochka,
я варила с рязанским колбасным сыром, он вкусный даже без супа :hi_hi_hi:

ну, на наш с мужем вкус, во всяком случае.
так что менять на плавленный не буду.

а добавить копченостей :du_ma_et:

можно подумать над этим в следующий раз.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Lusindochka,
фото ваше аппетитнее, чем у Венерочки :co_ol:

Lusindochka

Верса писал(а) 19 дек 2017, 19:57:

он вкусный даже без супа

так в том то и дело что этот лучше так съесть, в супе особо разницы не почувствуется.

Gibiskus

У нас не едят супы с копчёностями, поэтому мне именно фарш нравится.

Верса

Lusindochka писал(а) 19 дек 2017, 19:58:

Верса писал(а) 19 дек 2017, 19:57:

он вкусный даже без супа

так в том то и дело что этот лучше так съесть, в супе особо разницы не почувствуется.

плавленный у меня в супе растворяется, а этот так и остался кубиками.

и я, как ленивый кулинар :-)

делала зажарку прямо в кастрюле, минуя стадию дополнительной сковородки

Gibiskus

Верса,
Я его вообще в мульте варю, поэтому сначала зажарка, потом фарш, а потом все остальное.

Манюша87

Вчера на ужин была корюшка,рис,салат овощной.как я уже устала стоять у плитыыы,скорей бы праздники ходить по гостям и не готовить :-)

Эльдорадо

Gibiskus писал(а) 19 дек 2017, 12:28:

У нас на обед баклажановый суп,

Как человек, который готов лопать баклажаны всегда, везде и в любом виде - пользуясь случаем хочу попросить рецепт.

Gibiskus

Эльдорадо,
Вообще я сюда его уже давала, но почему-то сейчас не нашла. Я его делаю в мульте, как и автор рецепта. Могу описать весь процесс как он идет в моей мультиварке, а вы для себя адаптируете под кастрюлю если это нужно.

Добавлено спустя 12 минут 42 секунды:

Ингредиенты:
Говядина по желанию.
Баклажан - 1 большой или 2 небольших
Морковь - 1
Лук - 1 средняя
Чеснок - 1 небольшая головка (да, да, да!!! не пугайтесь, это вкусно!!!)
Горький перец - 1 небольшой стручок
Картофель - 2-4 шт.
Помидоры - 4 шт. (лучше всего обесшкурить - залить кипятком и через минуту снять кожицу)
Кол-во овощей зависит от их размеров, регулируйте сами!!!
Петрушка, укроп - пучок
Оливковое масло - 2-4 ст.л.
Мясо отдельно отвариваю до полной готовности в обычной кастрюле, остужаю и режу на не большие кусочки. Бульон процеживаю и оставляю, на нем потом будет суп.
Включаем мультиварку на режим жарка, там на раст. масле пассеруем лук и морковь, добавляем баклажаны (все овощи режем соломкой) тушим пару минут и добавляем помидоры и острый перец, тушим еще пару минут добавляем картофель, соль и специи по вкусу (я люблю хмели-сунели), заливаем бульоном с мясом и включаем режим тушение или суп.оставляем на 1 час. В конце программы добавляем мелко резаную зелень и чеснок, давленный через пресс и оставляем настояться с пол часа. Суп готов! По идее он должен быть летним, но я у нас он именно зимний и наваристый.

Дайкири

Вяленая пряная говядина (в мультиварке)

Аленка-ВЛ

Дайкири,
как удалось завялить в мульте?
можно подробнее или ссылку

Дайкири

Аленка-ВЛ,
позже напишу, сейчас на торте

Дайкири

Новогодний стол - 3

Наши обеды и ужины-18

Кто сейчас на конференции