рис, морковка и нарезанные плавники (если съесть не успеют), еще можно кукурузку на любителя добавить. главное до подачи в тарелки держать емкость с кальмарами закрытой- заветриваются быстро.
у меня стеклянная форма с крышкой- само то! они там в своем бульончике плюхаются.

Аленка-ВЛ,
кстати, да. вы уже пробовали так пельмени варить? или это эксперимент?
я б не стала так пельменями рисковать.

я его за сутки хорошо вымачиваю, убираю все жилочки- железочки, закипел- слила воду и варю уже в другой. привкус из желез подъязычных.
бульон получается прозрачный, темного цвета и очень вкусный. варю в мульте. готовность на прокол.
все отходы (слитый бульон, жилочки) на кашу собакам. оченно им это нравится. (оно же не соленое). солю минут за 10 до готовности.

Добавлено спустя 3 минуты 57 секунд:

уже лет 10 экспериментирую. все живы и довольны. бульончик стоит на крыльце. оооочень пьется с утреца мужчинами, выползшими на перекур.
потом жирок (белые плавающие островки) снимаю и на обезжиренном прозрачном бульоне варю.
пельмени леплю без обвалки теста в муке, морожу на антипригарных ковриках. т.е. бульон прозрачный. пельмешки мелкие и чистые. нямка, аж слюной захлебнулась..

фото нет и не будет. т.к. пока я соображу про фото- мои уже поели и фотать нечего.

да это обязательно

вами предложенный рецептик опробовала. низкий поклон от мужа. я не успела попробовать

А я хочу кукумарию приготовить только не вижу ее в продаже. Вернее вижу но уже чищенную и резанную, мне она не нравиться. Если кто увидит где продают маякните, пожалуйста

Добавлено спустя 6 минут 5 секунд:
Торт хочу приготовить с кремом из манки и лимона, со времен детства не ела, что то очень захотелось. Помидорчики острые фаршированные хочу давно не делала. На горячее уточки в меду запеченные с яблочками .

FlyFish,
Расскажите про торт и про крем

Кошкина,
Оливье

Кошкина,
Салат из краба, кальмара, икры, креветок...
Оливье
Гребешок в беконе

А у меня "вместо" оливье - всегда Тиффани В том смысле, что обязателен на НГ столе. И еще Морской тоже И рулетики в беконе - гребешок и чернослив с сыром, дети уже ждут с предвкушением их

Еще делюсь вкусным салатом с мидиями (я недавно их для себя открыла, раньше не понимала совершенно) http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski ... -i-gribami
я еще сверху немного сыра потерла. На новоселье готовила, очень вкусно получилось, гости оценили

FlyFish,
на Березке встречаю периодически кукумарию

молоко 2 стакана,
манная крупа - 3 ст. л.,
лимоны - 2 штуки.
сливочное масло - 150 гр,
сахар - 1,5 стакана,
Масло растереть с сахарным песком. Сварить манную кашу из двух стаканов молока и трех столовых ложек манной крупы. Остудить. Натереть или перекрутить 2 лимона (кости вытащить) на мелкой терке вместе с кожурой и добавить в кашу. Туда же добавить масло, перетертое с сахаром, небольшими частями. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут.

коржи я люблю шоколадные как на прагу, т.к этот торт не готовила сама никогда, а просто помню из детства, то с ними и буду делать, это мой эксперемент будет.

сверху залью глазурью
Сметана -0,5 ст.л.
Какао - 6 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Сливочное масло - кусочек, для блеска


а еще колбасу шоколадную для сына и его друзей и чернослив в сметане сделаю для мужа.

FlyFish, мама моя раньше делала такой крем, я тоже пару раз пробовала

Боже сколько рецептов! Какие все умницы! А что делать если готовить не можешь и не на чем? Салат огурцы-помидоры

FlyFish,
Мне уже нравится рецепт, буду пробовать)

Katun'ka,
На форуме свои услуги повара на дом предлагал молодой человек
Хотя он подразумевал наличие оборудован ной кухни

как не на чем?
супермаркеты в помощь.

Торт назывался "Птичье молоко"

Делала недавно медовик с кремом из манки с лимоном с ребенком половину крема съели еще до сборки торта