Lawyer,
Знамо дело, но кого это останавливает от этих суеверий

Уже готовимся?)

Да.
Накупила на рождественский кекс сухофруктов. Теперь нужно настроение его испечь.

@vok@do,
А я только частично купила)) надо будет сегодня докупить и залить сухофрукты с орехами. Ой, как я люблю этот кексик)

@vok@do,
iКотена,
Девочки, дайте рецепт этого кекса, а то меня на пряниках какой год клинит и хочу чего то нового

ВишнЁвая,
https://www.youtube.com/watch?v=NJJmpTgmdmc
для меня самый лучший рецепт

хорошие цукаты для кекса
Имбирь 150гр/50руб, манго,ананас 500гр /180 руб. Куплено у Китайцев.

@vok@do,
выглядит очень вкусненько. Девочки у меня вопросик, чем можно заменить фольгу? У меня вместо духовки паровая инверторная СВЧ-печь с конвекцией и грилем, а в ней с фольгой нельзя.

Lusindochka,
Я выпекаю в бумаге для выпечки.

А детям можно его есть
Она там коньяком поливает кекс готовый

я не поливаю

@vok@do,
спасибо

Девочки! А меню кто-нибудь обдумывает на новый год??? Что-то пока в голову лезет только все то, что готовилось не раз и не только на праздник.

Все что раньше было вкусненьким и елось по праздникам сейчас каждодневная пища(( и это грустно. Кальмары, копчёная рыбка, красная икра, селедка под шубой и оливье, капитанское мясо... раньше это были праздничные блюда. А сейчас все это в ежедневном меню. Просто не знаю что и готовить.

Legioner,
Ну вами перечисленное всегда были повседневными. Но да, вы правы, все те, которые и в нашей семье были праздничными стали обыденными хотя иногда мне кажется, что этим только я заморачиваюсь, а семье не важно, главное чтоб было и много.

Я из очень скромной семьи и в моем детстве все это было только по праздникам)

По праздникам это было лет 30-25 назад.

Я на НГ буду коптить рыбу, колбасу, мясо. Ещё обязательно будет что-то с жареным халуми. И помидоры с бурратой на закуску однозначно. Пить буду джин. Довольно неплохой получился, когда все компоненты, нарисованные на бутылке из под сапфира, собрал

Увы, именно тогда я и была ребёнком))) и меня безумно радовал новогодний стол и ожидание его приносило радость.

В этом году, если карты сложатся, мы поедем к родственникам и стол надо организовать очень большой. В первые в жизни на новогоднем торжестве будет порядка 20 человек разного возраста. Очень надеюсь, что поехать получится, но в то же время тремя блюдами на столе уже не отделаешься. Вот будем с сестрой придумывать. Говорят год собаки любит мясо и равнодушен к рыбе, поэтому рыбных блюд должно быть не много. Но наверно моя семья очень огорчится, если я не сделаю папоротник с трубачом. Поэтому уже одно блюдо на стол есть, хоть оно и не привлекает Желтую собаку.