Гнезда с фаршем. Салат огурцы помидоры.

а вот это уже красная капуста - шукрут с тмином

Котлеты рыбные из свежей нерки)) вкусные зараза))

Борщ, камбала свежая жареная, пюре картофельное, помидоры.

Вчера: на завтрак вареники с творогом от Ратимир, обед суп гречневый с сердечками, ужин голени куриные, салат помид+огурцы, спагетти.

а их долго варить ?
на ужин :макароны или картофель с жаренной свиной вырезкой, навага жаренная

Котлеты, пюре, салат овощной

"Бабушкины клубки"

Какая прелесть

Дайкири,
А в клубках что? Выглядят эффектно! А заморочно?

Фарш
Легко и быстро

Дайкири,
Рецепт,систра, - бум всех удивлять!

Пусть дети делают.
Технология такая
Разморозить слоеное бездрожжевое тесто, раскатать ровно в прямоугольник, чтоб меньше срезать.
Разрезать на длинные полоски одинаковой ширины. У меня получилось по 2 полоски на один шарик.
Дальше сделать фарш или взять готовый, но не слишком сухой, если курица - добавить сала немного + много лука и чеснока. Примерно как на котлеты замешиваете. Лишнюю жидкость слить.
Делать шарики в размере между фрикаделькой и котлетой, плотно слепливать массу. Взять склееные между собой 2 полоски теста (или больше, или меньше, смотрите по своим размерам) и хаотично наматывать вокруг шарика.
Хвостик кладем на то место, которое будет дном.
Духовку на 190, смазать все клубки на противне желтком и выпекать до золотистого цвета

Лодочки на базе огромных баклажанчиков
Это были не лодочки ,и даже не кораблики ,а ледоколы (( ( таких монстров привезли с огорода )
Вкусные ,но огромные.Пришлось резать на подачу

Да не особо, покипели минут 5 и картошку закинула и т. Д..

Ужин.
салат:трубач(муж наловил), салатный микс, вареное яйцо, заправка-натуральный йогурт.
основное блюдо -кабачковый тортик, вместо майонеза -натуральный йогурт

Смотрю кабачки да баклы сейчас фавориты стола у многих. Наша семья не исключение. Баклы жар-птица. Кабачковые оладушки и кабачковая икра, точнее кабачковая закуска на зиму. Пока продолжаю заниматься консервацией. Зима долгая

Девочки, собрала вчера 3 ведра фасоли! Теперь думаю, что же с ней делать? Есть вкусные блюда или заготовки?

Любушка,
На зиму в банки закатать))

А проверенный рецепт есть? Желательно без томата...