Наши обеды и ужины -17

Верса

http://www.RussianFood.com/recipes/reci ... rid=136979
Вредиска,
На дрожжах, увы :nez-nayu:

Дайкири

Попался совет

Цитата:

а я всегда в окрошку горчицу добавляю. Я перетираю зелень с солью, а горчицу с желтками и потом это в окрошку. Даю настояться ночь

КошкаМэ

Дайкири,
Всегда так делаем. Горчица+желток. Окошка на сыворотке :smile:

Психея

зелень с солью перетираю, да.
а горчицу надо попробовать

сегодня куриный суп-лапша с овощами. и кабачковые драники с соусом а-ля дзадзыки. идеально, мне кажется, соус этот подходит к ним :co_ol:

Агриппина

А мы в окрошку хрен добавляем. Окрошка на квасе. Вкусно получается :smile:

Ольха

борщ с фасолью
кабачки в кляре со сметано-чесночным соусом с зеленью, рис

Platinoid

Тефтели из изюбрятины, баклажаны жареные.

Gibiskus

У нас суп курячий с фасолью и one pan pasta. Салат из брокколи яйца и помидора, случился он потому что делала пирожки с яйцом и луком и начинка осталась. А пирожки делала, потому что лука много - жалко, пропадает! :-)

еще сегодня три баночки литровые компота вишневого закрутила на зиму и три трехлитровые банки вишневой настойки поставила, тож на зиму. :smile:

Верса

Вареники с малиной :rolleyes:

Ольха

Gibiskus,
Лена, расскажи про вишневую настойку :rolleyes:

Хаска

Курица сочные части, перетушенная с луком, шампиньонами и зеленой фасолью. Все это дело в сметане. Гарнир гречка. Рекомендую, очень вкусно, просто и быстро

Gibiskus

Ольха,
Настойка для ленивых. Хотя я ее еще не вкушала. Первый раз делаю, по совету хорошей знакомой. Так что пока сама не знаю рекомендовать ее или нет. По рецепту - вроде мурчит :-)

Итак ленивая вишневая настойка.
Вишня 3-литровая банка по плечи. Туда 200-300 гр. сахара. Закрыла крышкой перетрясла и поставила в темное место. Забыли на три недели. Через три недели достаем, сливаем весь сок и ставим его в холодильник. В банку с вишней наливаем хорошую водку и снова ставим в темное место и забываем на три, четыре недели. Потом достаем процеживаем и добавляем тот сок, который ждет в холодильнике. Разливаем по бутылочкам и ставим в холодильник. Настойку все же вкусней пить прохладной. :-)

Фьюжн

Gibiskus,Без холодильника она стоит? Или только в холодильнике?

Ольха

Gibiskus,
ты когда её продегустируешь, напиши. очень интересно. вкусно будет :rolleyes:

я Кончаловскую настойку уже несколько лет подряд делаю. еще чего нибудь хочется новенького.

NAZARIYA

Что можно приготовить или что готовите ВЫ из замороженного филе минтая. Я первый раз купила. :smu:sche_nie:

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

Верса писал(а) 20 июл 2017, 20:18:

Вареники с малиной

Как это наверное вкусно!

Gibiskus

Фьюжн,
Да откуда ж я знаю. Вот сделаю и посмотрю, говорю же вишневая это дебют. :-)

Верса

NAZARIYA писал(а) 20 июл 2017, 23:00:

Что можно приготовить или что готовите ВЫ из замороженного филе минтая. Я первый раз купила. :smu:sche_nie:

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

Верса писал(а) 20 июл 2017, 20:18:

Вареники с малиной

Как это наверное вкусно!

По пунктам
из минтая вкусненькие котлеты :co_ol:

ну, у меня там кроме рыбы еще намешано :-)

Вареники вкусные, ага :a_g_a:

если завтра погода не улучшится - еще с вишней будут :)-(:

Gibiskus

Ольха,
Кончаловскую я тож каждый год делаю.

Добавлено спустя 48 секунд:
NAZARIYA,
У меня филе минтая на завтра запланировано, буду делать в кляре.

Фьюжн

Ольха,Дайте рецепт кончаловской хоть? :-)

она без холодильника стоит?

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
NAZARIYA,Я его тушу с овощами и сметаной.

Ольха

Фьюжн,

Кончаловка

Цитата:

Настойка "Кончаловка" делается на свежей смородине и водке.
Я заполняю бутылки на 3/4 свежей смородиной,
насыпаю на литровую бутылку примерно полстакана сахара
и заливаю водкой.
Ставлю на три месяца в темное место.
Вкусная очень, цвет ярко рубиновый
Настойка выходит градусов 30 примерно.

Наши обеды и ужины -17

Кто сейчас на конференции