Гречневый суп на обед,на ужин шашлык в духовке,салат зеленый с кунжутным маслом,маринованные кабачки

Эльдорадо,
Хаска,
Девочки, я всегда использую разные, какие есть, просто я вообще всегда покупаю мелкого помола с использованием без варки или трёх-минутные. Может у вас очень густой фарш? Я ж добавляю ещё сливки и потом все вместе тщательно отбиваю. Вроде никогда не чувствуется геркулес. Хотя может дело вкуса и Вам будет все равно чувствоваться.

У меня то же самое, только с курицей. Готовила сама. Прямо сплошная экономия получилась, по сравнению с покупной.

Стрелки чеснока стала готовить с куриной грудкой. Получается нисколько не хуже, чем со свининой, грудка если поперек тонко резать получается совсем не сухая
Но все равно, крахмал, масло, мед - растижопка)))

Да и пофиг

я обычно хлопья беру сила злаков или царь. нормально разбухают, но думаю, что это за счет жидкости. в мясные я молоко лью, в рыбные - сливки лучше. пропорции на полкило фарша стакан жидкости и 2 ст л хлопьев

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:
сегодня борщ почти обычный, летом я обычно с капустой кладу свекольные листья, а в зажарку свежие помидоры.
и сочни с ягодным морсом

зеленый борщ с щавелем и чесночные булочки
рожки с сосисками
булочки со смородиновым джемом

Торт "Микадо"

Лагман

Харизма,
Тоже хочу лагман, но лапшу на него ооооочень лениво делать.

Gibiskus,
Мне тоже Купила в магазине, так и называется лапша яичная лагманная. Не то пальто, конечно, но уж очень хотелось.

Окрошка
Для тех,кого воротит от окрошки - треска ,припущенная с овощами+ отварной картофель)

Котлеты из мясного самодельного фарша с многозерновыми хлопьями
уточню фирму - Царь. Рис и два салата (квашеная капуста и овощи с зеленью)

Верса,
Ну я котлеты тоже пропариваю. Раз нет подлива, таким образом довожу до готовности.

В парусе Продается плоская домашняя лапша, очень смахивает на оригинал для лагмана
Ценник негуманный, 230 руб 250 грамм, но ее на два раза точно хватает
Пачку уже выкинула

Суп на курином бульоне со шпинатом и вбитым яйцом, чуть риса и курицы из бульона прям последнюю в труху порубила, получилось очень насыщенно и сочно
Салат огурец, пекинская капуста, убойная приправа - никак не могу запомнить название))
Курогрудь из бульона завтра пойдет под соус грибы - лук - сливки

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:

Вот я делаю так же, и хлопья размачиваю, и довожу потом... Один фиг - опилки. Значит дело в руках (( буду добавлять манку и кабачки как мама делает.
Но она на пару готовит

Хаска,
Может, пропорция еще играет роль?
У меня хлопьев немного относительно фарша, яйцо вообще не стала использовать

ну, или у вас идиосинкразия
и хлопья просто не ваш продукт.

ПС.
у меня в наличии оказались не овсяные, а пятизерновые
Муж их заливает холодным молоком на ночь, утром ест без варки.

Верса,
Вот многозерновые - тема. Их если смешать с ягодами, снежком и оставить на ночь - шикарный завтрак! Я еще люблю вместо ягод персики консервированные, сливы, абрикосы. Сразу с вечерам по креманкам, утром с чаем. На весь процесс - не более пяти минут
Никаких панакота и прочих чудес не нужно)
А котлеты пойду мамины делать, владмамовскме не дались мне))

Хаска,
Пошла готовить шикарный завтрак

сорри за оффтоп в теме обедов и ужинов

Хаска,Где лапша находится? Не нашла

попрошу не выражаться

Хаска,
уточню про супчик
в бульон
в конце шпинат и яйцо. все?