Про китайский речи не вела, беру Камчатский
Вот такой http://rautdv.ru/catalog/moreprodukty/k ... kg_karton/

А я и не говорю, что вы китайский брали
Просто отметила, что китайский, пусть даже чищенный - выброс денег

Сегодня купили кижуч г/к, почитала эту ветку и аппетита при поедании совсем не было, ковыряла кусок, выискивая там кого-нибудь
Как же японцы едят рыбу свежую, сашими, с рыбных рынков?

Вот и я также.
Кстати, внутренности у кальмара немного напоминают паразитов

У наших удэгейцев есть такое блюдо - талахонь вот гадость редкостная. Отца моего накормили и коллегу его такой талахонью, так они дней 40 в больнице лежали

NUT,
А что это?

Неле,
СКОРЕЕ всего это - рыбу закапывают в землю и она там гниёт какое то время, а потом кушают

Гугл для слабаков Давайте еще варианты

MIRNAYA,
Нет,это называется копальхен. И от этого блюда обычный человек скончается - наши ферментные системы не могут справляться с трупными ядами.
Я уже посмотрела - это блюдо из сырой рыбы.
Не надо равнять свои возможности с возможностями людей,веками употребляющих в пищу подобное.

Добавлено спустя 56 секунд:
Бусяка,
Мне интересно,что у NUT было под названием "талахонь".

короче такая же гадость

MIRNAYA,
Они,поди,про наш маянезик то ж самое думают

Девочки, про рыбу и паразитов)))
Практически во всей рыбе они есть. НО! К нам на столы она попадает уже после глубокой заморозки (за исключением тех, кому ее приносят мужья-добытчики ) и заключения (а иногда и не одного) ветеринаров. И заморозка этих самых паразитов практически полностью убивает. Так что рыба, попавшая на наш стол, безопасна и полезна, чего нельзя сказать о искусственно выращенных семге, форели, тилапии, пангасиусе и пр.
Про кальмар - не ленитесь чистить его сами. Это не настолько противно и долго. На производстве, когда им нужно обработать тысячи тонн продукции, шкурку кальмара размачивают в химикатах, она сама растворяется. Поэтому он такой беленький и красивенький, но пользы в нем немного Про китайский я вообще молчу, там кальмара процентов 40, остальное вода и химия.

Добавлено спустя 5 минут 26 секунд:
Про японцев и сырую рыбу - к сожалению на экспорт уходит самая лучшая продукция, ибо они готовы платить за качество, и платить хорошо((( Дрифтерную нерку и кижуч у нас даже в период путины днем с огнем не найти....

адназаначана

только хотела сказать, что стала минтай покупать, рубленные котлетки из него вкусные. на обед себе взяла, сижу смотрю - как их есть теперь

Добавлено спустя 4 минуты 47 секунд:

а соленых и прожаренных червей что можно есть? типа тоже мясо?

Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:

а как понять, какая рыба попала на мой стол?
на кальмаре тоже не написано, чей он.беру всегда нечищенный.
чего теперь, одни крабовые палки есть?

Белок Я сама про червей начала читать,когда котлету рыбную ела Хотя и знаю про гельминтов и видела их в рыбе,но котлетой чуть не подавилась

Можно у продавца спросить. Они ж с мешка его на витрину выкладывают. Можно у него же запросить документы - декларацию на продукцию.

Они тоже с минтая Хотя его там в зависимости от изготовителя его от 30%

и еще про рыбу
от морской рыбы получить паразитоз практически не возможно, т.е. практически ни один из их видов не приживется у человека
тем более когда эти паразиты видны в ней

Я как то чистила кальмар, там было много этих самых паразитов,фупля
С тех пор кальмар не покупаю... такое отвращение у меня, как вспомню они там гроздьями висят , спросила у продавца-что это и как теперь есть кальмар, сказал -просто отчистите их их все
варила я тот кальмар долгооооооооооооо, короче было уже не вкуснаааааа

Не внутренности? У кальмара есть какие-то внутренности очень похожие на червей ...

Я вообще рыбу больше не люблю и не ем. После прочтения всего этого.