покупаем в парусе твороженное печенье, оно очень вкусное, но и дорогущее, хотелось бы самой что нибудь в этом роде делать

Печенье с творогом
Для 600 г печенья: 1 стакан муки, 200 г творога, 100 г масла, 1 яйцо, 1/2 стакана сахарного песку, 1/4 чайной ложки соды, 1 лимон.
Муку перемешать с содой и просеять. Лимонную цедру снять теркой, добавить ее к маслу и сахару и перемешать в течение 5—7 мин. В процессе замеса добавить яйцо, протертый через мясорубку творог и в последнюю очередь муку с содой. После добавления муки месить тесто еще полминуты.
Сделать из теста разные фигурки, положить их на смазанный маслом противень и выпекать 10—12 мин при температуре 230—250°С.

Даю свой рецепт! ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ: ПОЦЕЛУЙЧИКИ,
300г творога + 300г слив.масла( размять ) + чуть соли + 1/2 ч.л. соды+ муки столько, чтобы получилось тесто мягкое, но не липкое. Раскатать тесто слоем 1,5 см, нарезать на прямоугольники. Каждый прямоугольник обмакиваем с одной стороны в сахар и сворачиваем внутрь, после чего одной стороной еще раз в сахар и положить на противень сахаром вверх. Выпекать при температуре 180-200градусов минут 15-20. Сильно не запекать, а то будет сухое.

Попробуйте, 300гр творожной массы(беру в пачках недорогую),300гр маргарина(предпочитаю Пышку),2 столовые ложки сметаны,0,5стакана сахара,0,5чайной ложки гашеной соды,2 яйца,2стакана муки,раскатать в пласт,вырезать, 200градусов.