Сарсапарилла

Месила в ХП на режиме "тесто", т.е. 2 часа 20 минут. Про режим "пельмени" спрашивала у Лены, она ответила, что нужно на режиме "тесто" для того, чтобы развилась клейковина, тесто же растягивается руками до очень тонкого состояния. Стол смазала маслом чуть-чуть только при растягивании первого куска, потом уже не мазала. Делала два раза, оба раза с творогом, оба раза пласт смазывала маслом, но немного, где-то с чайную ложку масла использовала на один пласт. Творога оба раза у меня было мало, поэтому я его мешала с конфитюром. Очень вкусно, буду и дальше так же делать. Чисто с творогом не пробовала, не могу сказать, как это. Судя по рецепту, начинки могут быть разные, можно и вообще без начинки, получится слойка.

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
katkon,

Все верно Получаются четыре большие булки-улитки. Потом просто от булки отрезаешь кусочек нужного тебе размера. Но это так вкусно, что я сжираю съедаю целую булку за раз

Люда, у меня с утра скакнуло давление сильно, пришлось отслеживаться пару часов, видимо, это все ты

Дайкири,

Ничего себе астральная связь Все, больше я тебя хвалить не буду Здоровья тебе

Фокаччей уже обьелись во всех видах, начинается эпоха булок-улиток
Тоже испеку на днях

Баклан,
Я еще ни разу фокаччу не пекла держусь!

Ниче не объелись У меня сегодня очередная - с чесноком и розмарином

и у меня фокачча с укропом и чесноком
Пална,

Не, я ограничиваю, она такая вкусная, да еще и к вечеру получается)) Устоять невозможно.
Вместо хлеба пекла.

Баклан,

Я для успокоения совести часть муки заменяю цельнозерновой

Девочки, поделитесь пожалуйста рецептом фокаччи или ссылкой

Vesn@,
Идите в тему обедов, там в первом сообщении есть.

Я ещё не пыталась

У нас сегодня были таки ленивые вареники с творогом, сметаной и перетертой с сахаром свежей смородиной

У меня вчера сырники. Сегодня булочки по рецепту Gibiskus синнанбон, но с творогом и изюмом.

Я делала фокачча, но она совсем другая, тонкая, с сыром Рикотта

Я после дрожжевой фокаччи практически перестала покупать домой хлеб
Но она все таки идет в осовном на обед или на ужин, тесту ведь надо постоять... а в жару она оказалась просто чудесна с гаспаччо

Я опять испекла испанские булочки по рецепту Дайкири. Начинка в этот раз - смесь кураги, чернослива и изюма

эк тебя несет

Дайкири,
Главное, чтобы вширь не понесло:)

у меня тоже испанские булочки.
точнее, остатки, 3 из 4х штук слопали вчера вечером
начинка мягкий творог и апельсиновый джем
тесто волшебное, однозначно буду делать еще и еще, главное, как уже написали выше, чтоб вширь не понесло