Чёткая,
По ссылке на фоккачу бухгалтерский учет открывается go.php?http://buxgalter-sofi.livejournal.com/48573.html?thread=9714109#t9714109

svetla555777,

Нет-нет, все правильно, это кулинарный ЖЖ! Он так и называется - "Бухгалтерский учет на кухне и на отдыхе". Его автор называется себя - бухгалтер Соня

вчера солянка сборная с куриным фаршем,
сегодня картофель отварной, печень по-восточному, винегрет.

молодой отварной картофель. редис по корейски. цыпленок на соли

картофельное пюре
рыбка красная малосольная (сегодня на ярмарке купила)
ватрушки с творогом и пирожки с яблоком и корицей

Деревенские щи с охотничьими колбасками, на второе доедаем со всех закромов. К чаю рогалики. Наконец-то настало лето и я поставила новый квас!

Макароны с сыром и яйцом, печеночный салат, капкейки и macaron.

У нас сегодня огромный окорок индюшки с пряными картофельными дольками. Салат морковь чеснок.

рулетики с лаваша с яйцом и крабовыми палочками

Зеленый борщ, биточки по-казацки, творожные маффины.

Рис, омлет, подкопченные колбаски, редис, огурчики, зеленый лук, черемша

Плов с говядиной, салат из свежих овощей и зелени.

О! И у нас рис))) карри))

На первое вчерашние щи доедаем, на второе жаркое по охотничьи.

Мексиканское чили. Прямо чили-чили. Ребёнку отдельно доготовила. Помидоры с маринованным красным луком и кинзой. Черешня плюс виноград порезала на пополам и залила густой сметаной с чуть сахара

Гречка, курочка терияки, фруктовый салат.

В общем, я тоже повелась на всеобщее восхищение фоккачей и она готовится у меня в хлебопечке. Немного трансформировала рецепт, добавила сухой чеснок и свежий укроп прям в тесто. А за полчаса до готовки полью маслом с чесноком. Готовлю на режиме "французский хлеб".
А вообще за полгода поняла, что хлебопечка -вещь очень нужная в хозяйстве. Я уже и не знаю сколько хлеб сейчас стоит, муж говорит, что подорожал вроде.. Еще хочу всё таки ветчинницу купить и забыть, что такое магазинная колбаса))

Maiche,
Вы в смысле буханкой выпекаете? и как структура теста? такое же пористое, как и лепешка? (фото лепешек тут было много раз).

Сарсапарилла,
Да, буханкой. Хлеб получился очень высокий, воздушный и мягкий. А корочка хрустящая). Вкусно. Очень.

Maiche,
Нее... Фокачча это лепешка!