Наши обеды и ужины - 14

Тихая сапа

Предудыщая тема
Наши обеды и ужины-13

Каталог самых популярных рецептов темы
По просьбам пользователей, он будет регулярно пополняться.
Пишите, пожалуйста, свои пожелания мне либо в личку, либо просто в этой теме.
Девушки, большая просьба, если вы выкладываете анонс блюда в виде фото, а сам рецепт добавляете позже, публикуйте его, пожалуйста, под самим фото, редактируя сообщение. Это обеспечит большую наглядность и облегчит поиск этого рецепта

Anzhela5

Лена вау,какая вкуснотища

Liza S.

Вчера муж кормил свининой с розмарином. Макароны и овощной салат.

@vok@do

Уже на еду смотреть не могу :ps_ih:

Gibiskus

А мне вкусно! И завтра опять поем! :-)

iКотена

Gibiskus
Поддерживаю)))) Вчера были салитики и картошечка)

virya1983

Gibiskus
расскажите как рыба вкусная получилась,запекла язык в духовке-вкусно,ели с хреном,горчицей французской
девочки французская чем отличается от джойской(не нашла) или это одно и тоже?
по теме доели свекольник,на ужин будет жульен(который на НГ не сделали еще,запечь осталось),щука фаршированная(угостили-очень вкусно!!!)

Gibiskus

virya1983
Мне не очень понравилось, гостям и мужу понравилось... мне кажется, что рыба, выращенная в искусственных водоемах, все же отличается вкусом не в лучшую сторону. :smile:

Valiko

А мне сегодня манная каша и сырники, ой как вкусно с утра были :smile:

Пална

Я думала, эта тема будет в неактивных с неделю, пока не съестся все, о чем писали в теме про новогодний стол :ps_ih:

юлька К

Пельмени с куриным бульоном, курочка домашняя. Ну и доедаем салаты

Gibiskus

юлька К
У нас как у вас, но без курочки, а пельмени в собственном бульоне с зеленью и специями :-)

А главное, что такое же меню было вчера :-)

Пална

У меня муж пришел с рыбалки, так что несмотря на битком забитый едой холодильник у меня наважка жареная :rolleyes:

Gibiskus

Пална
Спроси у мужа куда ходил... Меня рвет на части, хочу на рыбалку, на тюбингах покататься и в 3Д картины сходить :-)

Пална

Gibiskus
Спросила :a_g_a:

На Чайке он был.

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:

Gibiskus писал(а) 02 янв 2016, 19:52:

Меня рвет на части

А чего тебя рвет на части? Всего только 2 дня прошло, еще отдыхательных дней впереди куча!

Вредиска

Gibiskus
мой муж тоже вчера и сегодня на чайке был - наваги нормально поймал.. и несколько зубариков.....а что такое 3д картины?

Gibiskus

Вредиска
На Светланской есть зал с постоянной выставкой 3Д картин. Фотографироваться ходить к ним забавно. :smile:

Эх! Чайка большая, пока пешком дотопаешь... На машине пока боюсь на лед ехать :-(

Дайкири

Куриное филе, запеченное с перцами в соусе и сыре

Куриное филе с перцами, запеченное в соусе и сыре
Запеченное филе со сладким перцем, запеченное в сливочно томатном соусе под шапочкой из моцареллы, подается с пастой или картофелем, с большим количеством зеленого салата. Сначала компоненты обжариваются, а далее томятся в соусе и покрываются сырной шапочкой, в итоге - курочка сочная и мягкая, с прекрасным соусом. Блюдо можно подготовить заранее, а запечь перед самой подачей на стол.
На 4 порции:
2 грудки или 4 больших куриных филе
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 перца
400 г обесшкуренных томатов в с/с (или томатов кубетто в тетрапаке)
оливковое масло
2 столовые ложки сливочного масла
пара веточек свежего тимьяна
200 мл сливок для соуса (24 %)
соль и свежемолотый перец
щепотка паприки
1 лавровый лист
120 г тертого сыра (у меня моцарелла)

Очистить лук и нарезать тонкими ломтиками. У перцев удалить семена, нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить и нашинковать. Филе курицы обсушить, посыпать солью, перцем и паприкой.
Нагреть духовку до 200 градусов. Растопить сливочное масло на сковороде, прижарить филе до золотистой корочки. Переложить в жаропрочную посуду. В той же сковороде разогреть ложку масла, обжарить до прозрачности лук с чесноком, разложить поверх филе. Затем обжарить полоски перцев, выложить их равномерно поверх лука.
В сковороду выложить мелко покрошенные томаты, влить сливки, приправить солью и перцем. Добавить лавровый лист и тимьян. Тушить в течение 5 минут. Залить курицу соусом и накрыть фольгой или крышкой. Поставить в духовку на 25 минут. Снять фольгу, посыпать сыром и убрать в духовку на 5 – 10 минут до зарумянивания (включить верхний нагрев).
Гарнировать и подавать сразу.

belladonna

девочки, как раутовские колбаски готовить? сын ужин просит :ps_ih:

они замороженные. сразу в духовку или сначала на разморозку?

Добавлено спустя 4 минуты 17 секунд:

миссис Марпл

обед суп с фрикаделями, селедочка. ужин курочка и 40 зубчиков чеснока (запах стоит :shout:

), за пол часа туда картоху подкину, капуста квашеная с горошком, рыбка малосольная.

юлька К

Голубцы, овощной салат, вареники с картошкой и капустой домашние. На выбор кому что

Наши обеды и ужины - 14

Кто сейчас на конференции