Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 1989 ]  Страница 61 из 100  Пред.1 ... 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 ... 100След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 19 дек 2008
Сообщений: 1187
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 143 раза
Lilit
это вы делаете горячий посол. Холодный посол-Сухие грузди, которые вы соберете необходимо вымачивать 3 дня, постоянно меняя воду( раза 3-4в день) Затем берете эмалированную тару( кастрюлю или ведро) и начинаете укладывать грузди пересыпая солью, кладите туда чеснок, укроп, лавровый лист и перец горошек.Когда тара заполнена накрываете гнетом и оставляете еще на сутки, чтобы появился рассол.Потом перекладываете в банки или битончики из под майонеза и на хранение. Это холодный способ засолки . при таком способе грузди можно есть через 40 дней. Получаются очень вкусные, главное не жалейте соли, потом их можно просто вымочить


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Каркуша70
А зачем такие сложности? при горячем тоже через месяц примерно есть можно. Я все грузди делаю одним рецептом :nez-nayu: всякие рыжики волнушки туда же :a_g_a: на вкусе никак не сказывается :rolleyes: сложности в готовке не для меня :nez-nayu:


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 24 янв 2009
Сообщений: 10098
Изображений: 11
Откуда: Баляечка.
Благодарил (а): 1503 раза
Поблагодарили: 790 раз
:shout:
Девочки!
Открываю секрет!
Я сегодня уже не смогла собрать больше, а завтра уезжаю.
ВСЕ НА РУССКИЙ!!!!!!!!!!!!!!!
дорога на Канал.
Справа, после поворота на пушки, немного вперёд к Каналу и забираетесь в лес !!!
Белых и обабков набрала пакет. Большой. Просто было некуда складывать.
Педагог дошкольного образования с фотоаппаратом, вместо указки.

Два сыночка у меня, два сыночка!
Два моторчика, две пули, два звоночка!
Две кровиночки, два солнышка, два сердца,
Для которых я открыла мира дверцу



За это сообщение автора СОЧНАЯ поблагодарили: 2 LakkLilit
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Администратор форума
Аватара пользователя
С нами с: 05 июл 2010
Сообщений: 18583
Благодарил (а): 4450 раз
Поблагодарили: 8015 раз
Lilit
У меня сосед по даче горячим способом солит,мне не нравится их цвет,сероватые какие то.

Солю холодным способом,
вымачиваю ровно 1 сутки,потом рядочками в 3-х литровую банку плотно,пересыпаю чесноком,семенами укропа и солью(обильно).Оставляю на сутки,грибы немного осядут,сверху еще подсыпаю соли и,согнув п\эт.крышку вставляю ее под горло банки.Сверху еще одной крышкой и в прохладное место на 40 дней.Тогда грибы всегда покрыты жидкостью,не темнеют сверху и не нужен гнет.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30997
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 573 раза
Поблагодарили: 2493 раза
СОЧНАЯ
Все! Завтра туда можно не ехать. :-)
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 24 янв 2009
Сообщений: 10098
Изображений: 11
Откуда: Баляечка.
Благодарил (а): 1503 раза
Поблагодарили: 790 раз
Gibiskus писал(а) 29 июл 2015, 19:47:
СОЧНАЯ
Все! Завтра туда можно не ехать. :-)

прям с утра езжай) :a_g_a:
Педагог дошкольного образования с фотоаппаратом, вместо указки.

Два сыночка у меня, два сыночка!
Два моторчика, две пули, два звоночка!
Две кровиночки, два солнышка, два сердца,
Для которых я открыла мира дверцу


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: ЕЛЕНА
С нами с: 12 июн 2013
Сообщений: 1655
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 934 раза
Поблагодарили: 229 раз
Сегодня, как и планировали езди в сторону Уссурийска. Собрали 2 ведра (терраковских). Ходили 3,5 -4 часа.
Изображение
Изображение
Изображение
маховички
Изображение
поддубники
Изображение
всяко разные (сыроеги, на засолку и большой обабок сверху)
Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 27 июл 2010
Сообщений: 16039
Благодарил (а): 3250 раз
Поблагодарили: 948 раз
СОЧНАЯ писал(а) 29 июл 2015, 19:49:
Gibiskus писал(а) 29 июл 2015, 19:47:
СОЧНАЯ
Все! Завтра туда можно не ехать. :-)

прям с утра езжай) :a_g_a:
;;-))) прям перед рассветом...часиков в 5 :)-(:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Эта территория зовётся…
Аватара пользователя
Имя: Елена
С нами с: 22 дек 2008
Сообщений: 10208
Изображений: 193
Благодарил (а): 299 раз
Поблагодарили: 445 раз
СОЧНАЯ
Вот нафига ж в открытом доступе писать! :sh_ok: Нет чтобы знакомым в личку черкануть :-)
КУХНИ, ШКАФЫ, ГАРДЕРОБНЫЕ НА ЗАКАЗ
WA 8 (908) 44-99-027
Telegram t.me/mebel_akvatoria
Instagram @mebel_akvatoria
VK https://vk.com/club211506591


Вернуться к началу
  Профиль Персональный альбом  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 27 июл 2010
Сообщений: 16039
Благодарил (а): 3250 раз
Поблагодарили: 948 раз
Акватория
;;-))) ;;-))) ;;-))) :)-(:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 24 янв 2009
Сообщений: 10098
Изображений: 11
Откуда: Баляечка.
Благодарил (а): 1503 раза
Поблагодарили: 790 раз
Акватория писал(а) 29 июл 2015, 20:09:
СОЧНАЯ
Вот нафига ж в открытом доступе писать! :sh_ok: Нет чтобы знакомым в личку черкануть :-)

там лес большой) с двух сторон) :ki_ss:
Педагог дошкольного образования с фотоаппаратом, вместо указки.

Два сыночка у меня, два сыночка!
Два моторчика, две пули, два звоночка!
Две кровиночки, два солнышка, два сердца,
Для которых я открыла мира дверцу


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Lakk писал(а) 29 июл 2015, 20:06:
прям перед рассветом...часиков в 5

Я чувствую, сегодня рвану, раз такой ажиотаж :ya_hoo_oo: :-)

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:
Виза писал(а) 29 июл 2015, 19:26:
Lilit
У меня сосед по даче горячим способом солит,мне не нравится их цвет,сероватые какие то.

Мне цвет как то не критичен :smu:sche_nie: мне главное быстро и вкусно
Честно, я даже не обращала внимания


Последний раз редактировалось Lilit 29 июл 2015, 20:43, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 18 окт 2012
Сообщений: 6369
Откуда: из космоса
Благодарил (а): 836 раз
Поблагодарили: 497 раз
Девочки, а змей там нет? А то нафиг тогда грибы :hi_hi_hi:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 19 дек 2008
Сообщений: 1187
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 143 раза
Lilit
просто есть два способа холодный и горячий, горячим способом лучше сыроежки солить , вкуснее ,а грузди -холодным. так и в книжке по дв грибам советуют. если вам нравится горячий способ никто ведь вас не заставляет делать по другому


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
С нами с: 24 янв 2009
Сообщений: 10098
Изображений: 11
Откуда: Баляечка.
Благодарил (а): 1503 раза
Поблагодарили: 790 раз
Низкопрофильная писал(а) 29 июл 2015, 20:43:
Девочки, а змей там нет? А то нафиг тогда грибы :hi_hi_hi:

:nez-nayu: смотрю на грибы, не на змей)
Педагог дошкольного образования с фотоаппаратом, вместо указки.

Два сыночка у меня, два сыночка!
Два моторчика, две пули, два звоночка!
Две кровиночки, два солнышка, два сердца,
Для которых я открыла мира дверцу


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 18 окт 2012
Сообщений: 6369
Откуда: из космоса
Благодарил (а): 836 раз
Поблагодарили: 497 раз
СОЧНАЯ
Значит все в лес :na_met_le:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Svet
С нами с: 17 апр 2013
Сообщений: 1320
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 130 раз
Поблагодарили: 111 раз
Низкопрофильная
Русский вообще-то славится обилием змей! Они там прям клубками на солнышке греются! :ps_ih:
Если бы не это, я бы уже там была :-) , а так нее


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Чем ниже человек душой, тем выше тянет нос, и носом тянется туда, куда душою не дорос
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2009
Сообщений: 30997
Откуда: Магнитогорская
Благодарил (а): 573 раза
Поблагодарили: 2493 раза
Муж завтра в Партизанск по работе едет, сижу и думаю, мож на хвоста упасть, пока он там дела будет делать я с дочкой по лесу пошарахаюсь, а с другой стороны, вдруг там еще нет грибов :du_ma_et:
Правда как падшая женщина. Ее все хотят, но никто не любит!
1977*27=∞Изображение


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 26 ноя 2010
Сообщений: 4338
Изображений: 2
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 168 раз
в этом году обилие змей... муж сказал не пойдет :-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: В лес по грибы!
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Svet
С нами с: 17 апр 2013
Сообщений: 1320
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 130 раз
Поблагодарили: 111 раз
Последние посты наверно охладят шквал желающих :-)
А лес на Русском останется невытоптанным :hi_hi_hi:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 1989 ]  Страница 61 из 100  Пред.1 ... 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64 ... 100След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]