ого! это для одного тортика? килограмм крема почти получается

Вредиска
На самом деле это для не большого тортика. Если я делаю например черепаху на 14 яиц, то крема беру в 2,5 раза больше...

2.5 кило крема? да-а-а...чет я как-то неправильно тортики оформляю у меня одна упаковка йогурта 250 г. - и харе правда,еще фруктами прослаиваю

Вредиска
ну может и не правильно.. откуда мне знать...

Вредиска
на черепаху много сметаны надо коржики полностью же пропитываются

Для черепахи (7 яиц) использую такие же пропорции. 3-4 банки сметаны по 250 гр. Сахар по вкусу добавляю "в районе" одного стакана.
Меньше невкусно. Бисквит будет сухой. А когда крема достаточно пропитанный. Но речь именно о черепахе.

Мечтательница
Да полно тортов где крема должно быть достаточно. В медовиках очень часто крем взбивается до густой консистенции и прослаивается хорошим слоем. В кучерявом мальчике (пинчере и как только его не обзывают) тож крем сметанный идет в большом количестве, чтоб пропитать тщательно кусочки. Есть чистые рецептурные требования, например для муссовых тортов, где берешь столько ингредиентов сколько надо, а не размазываешь тонким слоем. Поэтому для меня это не только черепаха

это я,наверное, долго сама тортики не пекла,вот и подзабылось...беру готовые коржи - туда не много прослойки требуется...вот и удивилась количеству крема.
а черепашка домашняя - это кайф..испёк бы кто

Вредиска
домашняя супер и быстро и просто

Gibiskus
Конечно! Я именно в своем случае вела речь о черепахе

Рыбную копченость ИП Босый люблю, давно покупаю. Только боковник нерки, это вообще филе без косточек

Nelika
как бы производителя запомнить. А то я как раз перестала покупать рыбку комченую всевозможную именно из-за гадкого вкуса.

В Рыбном рынке на 2 Речке, если с улицы заходить - справа между живой рыбой и банками, рядом с икрой.
В Вакуумной упаковке, можно спокойно выбрать

А я из-за того, что нашла на скумбрии глиста скрученного колечком ...... до чего была вкусная скумбрия - не передать!!!!!!!!!!!Тоже в вакууме.

Купили сегодня в новом т/ц "Солнечный" (Бородинская, 46/50) изумительно вкусную нерку холодного копчения всего по 380 руб за кг, правда она маленького размера, но на вкусе это никак не отразилось, одна рубка вытянула на 191 руб.

Dymka
Дайте ориентир Солнечного, пожалста, с лёту не могу сообразить

Nelika
Едете по Русской в сторону Снеговой Пади, проезжаете строительные склады - магазины, не доезжая перекрестка-въезда в Снеговую Падь по правую руку двухэтажное зеленое приземистое здание, ориентир большая труба, вот не доезжая до нее. На здании еда нарисована и написано что-то вроде "мы открылись" и про доступные цены (некоторые позиции сравнивала, действительно дешевле).

Ванина
рыбу теперь вобще не едите?

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
девочки, я за советом
может подскажите, название вкусных конфет "Вишня в шоколаде"
пробовала разные, но ни название ни как выглядит упаковка уже не помню

yamagutti
если там орешки присутствовали,то может такие? http://www.granddian.ru/shokoladnye-kon ... shnja.html

Я новенькая на форуме, уже второй час читаю эту тему (+ первая часть): слюнки бегут, а летняя диета закончится только в августе (когда можно будет жирок под курточкой спрятать ). Но уже несколько блюд записала себе в блокнотик