Meyk
От Хилтона, мимо Аромата ,в ту сторону до первого перекрестка.Там на углу здание, кажется углом или полукруглое (точно не помню) Так вот дальше надо идти мимо этого , здания не слева (как если бы вы продолжали движение дальше по дороге), а справа, проулок будет с разными с едальнями. Рядом с этим рестораном стоит другой ресторан и у него вход оформлен в корейском стиле.Это типа ориентира. Вроде бы как то так.

Meyk
Нашли ресторан Андэлэ?

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Андэлэ
Можете на карте примерно указать,гдк ресторан Баошен?

Ресторан где-то здесь

ДД! Девочки, а где-нибудь подают сейчас пекинскую утку как положено: прикатили, при тебе порезали, укатили, принесли что-нить из костей приготовленное... супик или косточки пережаренные....

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:
И рыбу по сычуаньски где-нибудь пробовали? Страшно по ней скучаю...

А можно про рыбу подробнее? Сычуаньская кухня считается ОЧЕНЬ острой, но может, рыбу они готовят не остро, расскажите, плиз!

Рыжик2001
В Петербурге на Русской улице по -пекински утку подают, повар на тележке выкатывает, все как положено. В темке где-то и отзыв был...
Вот, нашла Хунчунь рестораны
Еще в Манго была, но отзыв не айс
Я шагаю по Хуньчуню

KuKa
Спасибо, сходим в Петербург, в Манго мы были как-то раз, ничего плохого не скажу, просто нам без ритуала подавали...

akimasa@mia
Рыба по сычуаньски действительно очень острая, но мы ее очень любим, первый раз пробовали в Суньке. Но острота у сычуаньского перца особенная, как будто рот замораживает, как анестезия. И получается что вкусовые ощущения меняются. Обычный красный перец тоже там есть. Выглядит блюдо так: большая чаша (типа вок), на дне лежат пророщенные соевые ростки, иногда еще шпинат или грибы нитевидные, сверху рыба кусками, все это плавает в бульоне.
В Хуньчуне такую рыбу мы однажды увидели в старой утке пекинской (не помню как назывался ресторан, его долго ремонтировали, сейчас там другое заведение, на той же улице что и Петербург, только в начале улицы). Причем в меню не было ее, просто муж выходил покурить и увидел что ее персонал лопает за отдельным столом. Киты ошалели когда он полез к ним за стол чтобы посмотреть поближе )))))))) С тех пор мы ее заказывали, но без меню.
Когда ресторан закрыли, мы лишись сразу двух любимых друг - утки и рыбы....

GurMan
Подскажите, а в шашлычке Хуа Юй Линь есть большое дерево искусственное в зале? И что-то типа ручейка с рыбками....?
Были как-то в таком заведении, понравилось, но найти теперь не можем.... Ездили в темноте по визитке, куда-то ее потом замылили....

Рыжик2001
Пока Женя не увидел, я отвечу. В шашлычке дерева нет, там только загородки из него и говорящий птиц:
Хунчунь рестораны
Насколько я помню, дерево было в кафе Нью Васюе, но вот работает ли оно сейчас, не знаю. Находится по диагонали от гостиницы Шенхао.

Рыжик2001
Это шашлычная Юйшань. Посмотрите в моем отчете Я шагаю по Хуньчуню, там и фото есть.
Это недалеко от Тумангана во дворе кафешки Молочные реки, кисельные берега

akimasa@mia
И лавочки-качели
...это я про шашлычную с птицей
Очень туда хочу, интересно, они не закрылись?

Добавлено спустя 3 минуты 27 секунд:
Nelika
А что интересного в молочных реках?

KuKa
Мне кажется, что заведения, где кормятся в основном, китайцы, не должны закрыться. мне в шашлычках не нравится, я не люблю этот громкий гогот и духон от жаровни, а вот мужа с вами бы с удовольствием отправила. Ты планируешь туда?

Мы когда гуляли по ХЧ, то видели это кафе. Оно закрыто.

Андэлэ
Возможно закрылись Молочные Реки. Юйшань не должен закрыться, уж очень он популярен у китайцев.

KuKa
Я имела в виду, что Юйшань находится во дворе Молочных рек


О да! Вот это было заведение! С открытым огнем, с ритуалом, уточка на 5+ ! До сих пор с восторгом вспоминаем
тот ресторан (на его месте какой-то помпезный, с парчовыми диванами)...
А в Манго, как писала в отчете, утка напоминала рыночную за 15ю, которую просто нарезали и подогрели...

Nelika
От ТанФу не многие были в восторге. Самая лучшая пекинская утка была в БарРакукуде.

Безусловно! И самый красивый ритуал с уткой. Помню, как повар еще там был фокусником, наливал чай из чайника с длинным носом, заводя руку за спину. И какие молочно-слоеные блинчики... Лично мне очень не хватает этого ресторана.

akimasa@mia
это мое первое впечатление, отличный был ресторан жаль, что закрылся
...хотя, мы же в том районе не бываем, может уже и открыли что-то новенькое
местные лопают там уточку , а мы и не знаем

KuKa
Марина, я там проходила мимо и даже заходили с мужем в рыбный ресторан. Вкусно, но большой минус, что по-русски никто не говорил. Там стоят муляжи, но все равно, как-то иногда хочется коментариев... А вот с уткой ничего не попалось в том районе. А ты в Утке корейской была, которая в проулке за бывшей гост. Бай...упс? Нетопальто, конечно, но по вкусу нормально.

GurMan
akimasa@mia
Не сомневаюсь. Но вы-то бывалые, а мы начинали с мелких едален, а пока дошло до заведений поприличнее - БарРакуда закрылась