Вот как получается творог





Девочки, творожок получается ооочень нежный и совсем не кислый Ну и по желанию добавляйте фрукты, печенье

Волшебно! Очень простой рецепт. Я уже месяц хожу и гружусь, как вытворить своему подрастающему чаду творог с полугода. Спасибо! Очень кстати. И главное - никакой мороки с кастрюлями, молоком, заквасками...

Кроша-Матрёша
И кстати.Я почему то думала что у меня кефир 2, 5 %.А оказалось 1%.И такой хороший густой творог

А вашему сколько? Я думаю мой бы тоже Умку ел, она же сладенькая

СказочнаЯ
Надо будет по вашему рецепту попробовать сделать
А еще кефир подогревают и выделяется творог.

Обычный свекольник, телятина (первый бульон слила) капуста, картошка, свекла, морковь, и все. Себе тоже так варю, единственное что малому отложила и в блендере и без сметаны, хотя не знаю может можно и с ней

я раньше так же делала=) а потом подружка рассказа про заморозку и я стала толькл морозить=) на самом деле гораздо проще

Я думаю если овощи есть, то пусть, тем более если с пищеварением ОК, но вообще может все-таки пока одной обходится

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:

Здорово, надо попробовать

Добавлено спустя 3 минуты 47 секунд:
А мы новые тефтели пробовали с кроликом и хлебушком размоченным в молоке, классные, нежнейшие и вкус такой прям слегка молочный, ребенку понравилось

Делаю аналогично. Только я литр кефира разливаю на три пакета обычных фасовочных и в морозилку. Творог от одного пакетика с фруктами на раз поесть)))) Он не такой сухой получается как при варке.

kab2005-dv
Интересно:) а как вы с пакетов достаете потом?:) ложечкой?

Ну девчули заинтриговали. буду сегодня замороженный делать

По-моему замороженный комочек из пакета достать очень просто, чуть остынет при комнатной температуре и пакет сам отходит.

Именно так и есть. Потом этот "комочек" на ситечко откинуть и дать разморозиться при комнатной температуре. Вуаля, готово

а мой только после года, тк у моего плямяша на бананы не хорошие пятна появлялись. Может быть и не было ничего у моего сына, но рисковать не стала.

я просто почему то подумала что вы почти полный пакет заливаете Сижу и кубатурю, как его на сито потом

Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:

У меня младшая вообще не любитель бананов в творог иногда добавляю или кашу овсяную. Да и старшая ест не чаще двух раз в неделю по одному банану.А вообще бананы даже полезны.Не помню чем правда но польза в них есть.

В бананах калия много.
Наш бананы обожает, ест давно и в чистом виде и с чем-нибудь. И стул от бананов очень хороший у нас ттт.

Ой, мы в день минимум два банана съедам, неужели зря даю! Очень любим и в кашах и так!

И еще, я может чего не понимаю с заморозкой кефира....я тоже беру гринагро, ставлю на огонь и убираю перед кипением, через марлю процеживаю и вуаля! Творог нежный! На все про все минут 10 максимум!

Просто Оля
А где марлю берете? Я в 2 аптеках не нашла ее

tenka

Не может быть. Можно обычный бинт широкий в несколько слоев. Сколько его там надо-то...

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Девочки, за консультацию по бананам всем огромное спасибо. Я где-то читала, что бананы хороши для иммунитета. Единственное, что настораживает, что транспортируют их в основном в недозревшем виде.

Добавлено спустя 7 минут 47 секунд:
А пюрешку из кураги самодельную в полгода не рановато? Кто-нибудь пробовал давать? Нам абрикосы разрешили. Вот я и думаю, проканает ли курага за абрикос в это время года?